Bacs perforés gastronorm

Los contenedores en policarbonato están pensados y diseñados para los profesionales de la hostelería. Los contenedores de tamaños Gastronorm tienen etiqueta de trazabilidad integrada, ayudan a cumplir con la normativa higiénico-sanitaria, son totalmente transparentes para identificar rápidamente el alimento que contiene.

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Une conservation correcte des aliments dégageant des liquides implique l’utilisation de bacs perforés qui permettent la séparation de l’exsudat du propre aliment. Ainsi, le niveau de pertes de produit diminue.

Dans les processus de manipulation et d’exposition des légumes, le liquide dégagé n’est pas en contact avec les aliments.

Comportement optimal à faibles températures (-40ºC) mais également à températures élevées, y compris bain-marie (+99ºC).

Les bacs perforés sont compatibles avec les systèmes de couvercles ARAVEN
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Une conservation correcte des aliments dégageant des liquides implique l’utilisation de bacs perforés qui permettent la séparation de l’exsudat du propre aliment. Ainsi, le niveau de pertes de produit diminue.

Dans les processus de manipulation et d’exposition des légumes, le liquide dégagé n’est pas en contact avec les aliments.

Comportement optimal à faibles températures (-40ºC) mais également à températures élevées, y compris bain-marie (+99ºC).

Les bacs perforés sont compatibles avec les systèmes de couvercles ARAVEN
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Une conservation correcte des aliments dégageant des liquides implique l’utilisation de bacs perforés qui permettent la séparation de l’exsudat du propre aliment. Ainsi, le niveau de pertes de produit diminue.

Dans les processus de manipulation et d’exposition des légumes, le liquide dégagé n’est pas en contact avec les aliments.

Comportement optimal à faibles températures (-40ºC) mais également à températures élevées, y compris bain-marie (+99ºC).

Les bacs perforés sont compatibles avec les systèmes de couvercles ARAVEN
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Dans les processus de manipulation et d’exposition des légumes, le liquide dégagé n’est pas en contact avec les aliments.

Comportement optimal à faibles températures (-40ºC) mais également à températures élevées, y compris bain-marie (+99ºC).

Les bacs perforés sont compatibles avec les systèmes de couvercles ARAVEN
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Bacs Perforés GN 1/1

Bacs Perforés GN 1/2

Bacs Perforés GN 1/3

Bacs Perforés GN 1/6

Nettoyage

Lavable au lave-vaisselle.

Permet l’identification des aliments contenus.

Lavable au lave-vaisselle

Les étagères peuvent être lavées au lave-vaisselle.

Haute résistance aux chocs

Très solide, durable.

Réglementations relatives aux migrations

Araven se conforme à toutes les réglementations en matière de migration : Directive 2005/79/UE, directive 2007/19/UE, directive 2008/39/UE et directive 2011/10/UE.

Bords arrondis

Sa conception spéciale empêche l’accumulation de débris et facilite le nettoyage.

Respect de toutes les réglementations européennes

Respect de toutes les réglementations européennes relatives aux matériaux et objets destinés à entrer en contact avec des denrées alimentaires.

Matériau: Polycarbonate

Matériau très résistant aux chocs. Hautement résistant, durable

Mesures GastroNorme

Produits conçus et fabriqués selon les dimensions et les spécifications établies dans la norme EN 631.1. Elle permet d’enregistrer la pièce dans le guide des fours et dans n’importe quel logement GastroNom.

Géométrie optimum

Géométrie optimale : conçue pour une évacuation correcte de l’exsudat. Ils sont conformes aux règles d’hygiène et de santé qui recommandent d’éviter tout contact entre les aliments et les exsudats.

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Article	Couleurs	Code EAN	Dimensions du produit en mm. LxLxH	Dimensions de la boîte en mm. LxLxH	Unités par boîte	Boîtes par couche	EURO 80x120x120	EURO 80x120x240	Capacité en litres
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94078		8411777940789	530x325x130	545x340x300	6	4	72	168	17.2
94076		8411777940765	325x265x130	335x280x270	6	8	192	384	7.8
94075		8411777940758	325x176x130	345x335x195	6	6	180	396	4.6

Article	Couleurs	Code EAN	Dimensions du produit en pouces LxLxH	Dimensions de la boîte en pouces LxLxH	Unités par boîte	Boîtes par couche	EURO 80x120x120	EURO 80x120x240	Capacité Oz.
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