El ahorro energético en bares y restaurantes se ha convertido en uno de los grandes objetivos de cualquier empresario de la hostelería. Un sector que exige un consumo continuo de energía eléctrica que está experimentando importantes incrementos en su coste. Además, sabemos que la energía es un recurso valioso que debemos cuidar y respetar entre … Continúa
Leer másEl hostelero mejor que nadie conoce la importancia de aprovechar el espacio en sus zonas de trabajo. Habitualmente las cocinas y cámaras frigoríficas de los restaurantes son reducidas así que cualquier herramienta que permita mejorar el orden y optimizar el espacio es importante. Una correcta organización de la cámara de conservación, con una correcta colocación de … Continúa
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