Pour enfariner ou paner les aliments, Araven dispose aussi d’un élément facilitant la tâche, mais de plus, la versatilité de la pièce permet son utilisation comme égouttoir ou pour réaliser les marinades ou tout simplement comme bac GatroNorm.
Le bac à Farine GastroNorm d’Araven possède un couvercle qui, en le retournant seulement, se transforme en un plateau GastroNorm très utile pour déposer les aliments durant leur élaboration. Par ailleurs, il est trois fois plus léger qu’un bac en acier et plus hygiénique et sûr car il n’a pas d’arêtes vives ni de recoins où pourraient se loger et s’accumuler les restes.
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Matière: Polyéthylène haute densité
Fabriqué en HDPE, un matériau présentant une grande résistance aux chocs et une excellente performance à basse température.
Plage de température
Températures de – 40ºC à +90ºC / -40ºF à +194ºF
Empilable et emboîtable
Empilable avec le couvercle et emboîtable sous vide.
Bords arrondis
Sa conception spéciale empêche l’accumulation de débris et facilite le nettoyage.
Respect de toutes les réglementations européennes
Respect de toutes les réglementations européennes relatives aux matériaux et objets destinés à entrer en contact avec des denrées alimentaires.
Ergonomie
Son bord ergonomique permet de manipuler facilement le bol.
Plus léger que les minoteries en acier.
Mesures GastroNorme
Produits conçus et fabriqués selon les dimensions et les spécifications établies dans la norme EN 631.1. Elle permet d’enregistrer la pièce dans le guide des fours et dans n’importe quel logement GastroNom.
Géométrie optimum
Géométrie optimale : conçue pour une évacuation correcte de l’exsudat. Ils sont conformes aux règles d’hygiène et de santé qui recommandent d’éviter tout contact entre les aliments et les exsudats.
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Lavable au lave-vaisselle.
Article | Couleurs | Code EAN | Dimensions du produit en mm. LxLxH | Dimensions de la boîte en mm. LxLxH | Unités par boîte | Boîtes par couche | EURO 80x120x120 | EURO 80x120x240 | Capacité en litres |
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00290 | 8411777002906 | 530x325x100 | 530x335x455 | 4 | 5 | 40 | 100 |
Article | Couleurs | Code EAN | Dimensions du produit en pouces LxLxH | Dimensions de la boîte en pouces LxLxH | Unités par boîte | Boîtes par couche | EURO 80x120x120 | EURO 80x120x240 | Capacité Oz. |
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00290 | 8411777002906 | 2 07/8x12 3/4x4 | 20 7/8x13 1/4x17 7/8 | 4 | 5 | 40 | 100 |
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