Expoplat GN

Araven dispose d’une large gamme de produits destinés au service et à l’exposition des aliments dont la conception et la fonctionnalité ont été particulièrement étudiées pour satisfaire aux attentes du personnel de service et de cuisine.Les plateaux et plats Araven servent à tout type d’aliments et s’adaptent aux différentes capacités grâce à la grande variété de mesures et de finitions.
Plats d’exposition grande brillance et transparence, offrant une excellente présence pour la présentation correcte des aliments.

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Expo Plateau GN 1/1 d'exposition GastroNorm pratiques et qui optimisent l'espace..
Plats à couvercle de protection pour passer de l’exposition à la conservation en un seul geste (il suffit de placer le couvercle).
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Expo Plateau GN 1/1

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Respect de toutes les réglementations européennes

Respect de toutes les réglementations européennes relatives aux matériaux et objets destinés à entrer en contact avec des denrées alimentaires.

Matière: SAN

Ce matériau est très transparent lorsqu’il n’est pas coloré et donne à la pièce une grande visibilité et une grande brillance. Lorsqu’il est mélangé à de la teinture, on obtient également une grande présence. Il est rigide mais plus fragile que les autres matériaux.

Mesures GastroNorme

Produits conçus et fabriqués selon les dimensions et les spécifications établies dans la norme EN 631.1. Elle permet d’enregistrer la pièce dans le guide des fours et dans n’importe quel logement GastroNom.

Nettoyage

Lavable au lave-vaisselle.

Plage de température

Températures de – 40ºC à +90ºC / -40ºF à +194ºF

Les coins et la base texturés protègent le meuble des rayures et des chocs.

Appuis pour séchage rapide

Il permet à l’air de circuler librement entre les plateaux pour favoriser le séchage.

Réglementations relatives aux migrations

Araven se conforme à toutes les réglementations en matière de migration : Directive 2005/79/UE, directive 2007/19/UE, directive 2008/39/UE et directive 2011/10/UE.

Bords arrondis

Sa conception spéciale empêche l’accumulation de débris et facilite le nettoyage.