Bouteilles en plastique, canettes métalliques, ustensiles de cuisine, récipients… il y a encore quelques mois, tous pouvaient contenir du bisphénol A (BPA). Mais qu’est-ce que le BPA ?
Le BPA est une substance chimique présente dans les résines époxy, essentielles dans le revêtement des boîtes de conserve alimentaires et des boissons ainsi que dans le polycarbonate afin de lui conférer plus de rigidité et de résistance.
Son interdiction au sein de l’Union européenne est régie par le règlement (UE) 2024/3190 de décembre dernier, publié le 20 janvier dernier. Nous vous informons sur ce nouveau règlement BPA. Un tournant en faveur de la santé publique et de la sécurité alimentaire.
Le nouveau règlement européen sur le BPA
En Europe, une réglementation régissait déjà les matières plastiques en contact avec les aliments : le règlement 10/2011 sur les matériaux et objets en matière plastique destinés à entrer en contact avec des denrées alimentaires.
Par conséquent, depuis le 20 janvier 2025, l’utilisation du bisphénol A dans les produits en contact avec les aliments est totalement et définitivement interdite. C’est ce que décrète l’interdiction dans l’UE de l’utilisation et du commerce du bisphénol A à partir du 20 janvier 2025, à la suite d’une réévaluation scientifique réalisée par l’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) :
À partir du 20 janvier 2025, le règlement (UE) 2024/3190 de la Commission interdit l’utilisation et le commerce du bisphénol A (BPA), de ses sels et d’autres bisphénols dangereux et dérivés dangereux du bisphénol dans les matériaux destinés à entrer en contact avec des denrées alimentaires dans l’ensemble de l’UE.
Mais qu’est-ce que cela signifie ? Que le BPA dans la restauration ne peut plus être présent dans les emballages, les revêtements de canettes métalliques, les bouteilles en plastique, les refroidisseurs ou les ustensiles de cuisine. Cette mesure est dérivée d’un règlement européen qui interdit le BPA dans la fabrication des biberons en 2011.
Cette substance était en effet présente dans toutes sortes de matériaux : des vernis aux adhésifs en passant par les caoutchoucs, les silicones, les encres ou les résines.
Des restrictions s’appliqueront également aux dérivés du BPA. Chaque substance bisphénolique doit garantir qu’elle ne contient pas plus de 1 μg de BPA/kg dans son état final.
Vous recherchez des produits qui ne transmettent pas de bisphénol A aux aliments ? Vous avez une entreprise dans la restauration ? Chez Araven, nous respectons depuis longtemps les réglementations européennes sur le BPA avec des produits exempts de cette substance. Découvrez, par exemple, ces boîtes hermétiques Gastronorm sans BPA.
La fin du bisphénol A et la transformation de l’industrie alimentaire
Ce règlement BPA constitue une véritable révolution dans le secteur. De nouveaux défis se profilent dans les processus de fabrication de ces produits. Une transition non seulement écologique, mais aussi innovante.
Il est donc temps de créer des emballages alternatifs, de haute qualité et durables. Une transformation qu’Araven connaît depuis longtemps avec différents matériaux alternatifs exempts de cette substance.
L’innovation est l’une de nos propositions de valeur. Chez Araven, nous savons que pour être les meilleurs, nous devons fournir des idées de pointe qui aident à faire évoluer nos produits. Le développement durable et l’excellence font partie des piliers sur lesquels nous basons notre travail. Vous voulez en savoir plus ?
Araven : experts en solutions sûres et sans BPA
Faites confiance à de vrais experts. Chez Araven, nous proposons déjà des gammes alternatives de récipients réutilisables fabriquées dans des matériaux alternatifs au polycarbonate, sans BPA. Par exemple :
- ABS de grande qualité
- Polypropylène adapté à un usage alimentaire
Ces deux matériaux sont sans BPA et offrent d’excellentes propriétés mécaniques, thermiques et de durabilité pour les environnements professionnels.
Nous respectons ce règlement BPA, développons des produits innovants et offrons une garantie à tous les niveaux : conservation des aliments, performance et, bien sûr, respect de la législation.
Découvrez ce que nous pouvons faire pour vous. Araven est votre partenaire dans l’hôtellerie et la restauration. Travaillons ensemble !
