La nouvelle bac de fermentation 60 x 40 d’une hauteur de 15 cm, avec une capacité de 27 litres, conserve toutes les meilleures caractéristiques de préservation de notre bac 60 x 40, même pour les productions plus importantes.
Son bord renforcé facilite la manipulation et le transport. Sa zone spécifique destinée à l’enregistrement des informations associées permet d’identifier facilement son origine ou sa manipulation.
La nouvelle bac de fermentation 60 x 40 d’une hauteur de 15 cm offre toujours trois possibilités d’empilage :
✅ Empilage en tour. Pour couvrir un conteneur avec une autre.
✅ Empilage avec aération. Lorsque les pâtes nécessitent une aération.
✅ Empilage en croix. Favorise un séchage correct et rapide après lavage.
La nouvelle bac de fermentation 60 x 40 d’une hauteur de 15 cm est également compatible avec notre couvercle 60 x 40 afin de protéger les pâtes de l’exposition environnementale et d’éviter tout risque de contamination externe.








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Gravure de surface sur la pièce
En gravant la surface de la pièce et en utilisant le stylo marqueur Araven Horeca pour écrire sur cette partie du plateau, nous pouvons identifier le contenu tout en préservant les informations associées à son origine ou à sa manipulation.

POLYPROPYLÈNE
Bon équilibre rigidité-ténacité. Robustesse, hygiène, durabilité…

TEMPERATURES POLYPROPYLENE
Max.Tem. +95 ºC +203ºF
Min. Tem. -40 ºC -40ºF

Sans BPA
Sans bisphénol A
Bords arrondis
Sa conception spéciale empêche l’accumulation de débris et facilite le nettoyage.

Respect de toutes les réglementations européennes
Respect de toutes les réglementations européennes relatives aux matériaux et objets destinés à entrer en contact avec des denrées alimentaires.
| Article | Couleur | EANa | Dimensions du produit - mm | Dimensions de la boîte - mm | Unités par boîte | Boîtes par couche | EURO 80x120x120 | EURO 80x120x240 | Capacité (L) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 06043 | 8411777060432 | 600x400x150 | 600x400x460 | 5 | 4 | 40 | 80 | 27 |
| Article | Couleur | Dimensions du produit - mm | Unités par boîte | Capacité (L) |
|---|---|---|---|---|
| 06043 | 600x400x150 | 5 | 27 |
| Article | Couleur | EAN | Dimensions du produit - pouces | Dimensions de la boîte - pouces | Unités par boîte | Boîtes par couche | EURO 80x120x120 | EURO 80x120x240 | Capacité Oz. |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 06043 | 8411777060432 | 23 3/4x15 7/8x4 | 23 5/8x15 3/4x18 7/64 | 5 | 4 | 40 | 80 | 29 |
| Article | Couleur | Dimensions du produit - pouces | Unités par boîte | Capacité Oz. |
|---|---|---|---|---|
| 06043 | 23 3/4x15 7/8x4 | 5 | 29 |
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