Array
(
[0] => Array
(
[id] => 105363
[titulo] => Bacs Perforés GN 1/1
[content] => La conception ondulée permet d’évacuer plus rapidement le liquide vers le bac de base. Ainsi, les temps de décongélation s’accélèrent également.
Une conservation correcte des aliments dégageant des liquides implique l’utilisation de bacs perforés qui permettent la séparation de l’exsudat du propre aliment. Ainsi, le niveau de pertes de produit diminue.
Dans les processus de manipulation et d’exposition des légumes, le liquide dégagé n’est pas en contact avec les aliments.
Comportement optimal à faibles températures (-40ºC) mais également à températures élevées, y compris bain-marie (+99ºC).
Les bacs perforés sont compatibles avec les systèmes de couvercles ARAVEN
[thumbnail] => https://araven.com/wp-content/uploads/producto_hosteleria/cubeta_calada_gastronorm_1-2.jpg
[medidaTemp] => 530x325x130
[gastronorm] => GN 1/1
[capacidad] => 17
[altura] => 0
[colorTemp] => Transparente
[clases] => med_530x325x130 col_transparente cap_172 capoz_18-17-qt gastro_gn-1-1
[gastronormOrdenar] => GN 1/1
[capacidadOrdenar] => 17
[alturaOrdenar] => 1.0E+20
[colorTempOrdenar] => Transparente
)
[1] => Array
(
[id] => 105371
[titulo] => Bacs Perforés GN 1/2
[content] => La conception ondulée permet d’évacuer plus rapidement le liquide vers le bac de base. Ainsi, les temps de décongélation s’accélèrent également.
Une conservation correcte des aliments dégageant des liquides implique l’utilisation de bacs perforés qui permettent la séparation de l’exsudat du propre aliment. Ainsi, le niveau de pertes de produit diminue.
Dans les processus de manipulation et d’exposition des légumes, le liquide dégagé n’est pas en contact avec les aliments.
Comportement optimal à faibles températures (-40ºC) mais également à températures élevées, y compris bain-marie (+99ºC).
Les bacs perforés sont compatibles avec les systèmes de couvercles ARAVEN
[thumbnail] => https://araven.com/wp-content/uploads/producto_hosteleria/cubeta_calada_gastronorm_1-2.jpg
[medidaTemp] => 325x265x130
[gastronorm] => GN 1/2
[capacidad] => 7
[altura] => 0
[colorTemp] => Transparente
[clases] => med_325x265x130 col_transparente cap_78 capoz_8-2-qt gastro_gn-1-2
[gastronormOrdenar] => GN 1/2
[capacidadOrdenar] => 7
[alturaOrdenar] => 1.0E+20
[colorTempOrdenar] => Transparente
)
[2] => Array
(
[id] => 105379
[titulo] => Bacs Perforés GN 1/3
[content] => La conception ondulée permet d’évacuer plus rapidement le liquide vers le bac de base. Ainsi, les temps de décongélation s’accélèrent également.
Une conservation correcte des aliments dégageant des liquides implique l’utilisation de bacs perforés qui permettent la séparation de l’exsudat du propre aliment. Ainsi, le niveau de pertes de produit diminue.
Dans les processus de manipulation et d’exposition des légumes, le liquide dégagé n’est pas en contact avec les aliments.
Comportement optimal à faibles températures (-40ºC) mais également à températures élevées, y compris bain-marie (+99ºC).
Les bacs perforés sont compatibles avec les systèmes de couvercles ARAVEN
[thumbnail] => https://araven.com/wp-content/uploads/producto_hosteleria/cubeta_calada_gastronorm_1-3_1.jpg
[medidaTemp] => 325x176x130
[gastronorm] => GN 1/3
[capacidad] => 4
[altura] => 0
[colorTemp] => Transparente
[clases] => med_325x176x130 col_transparente cap_46 capoz_4-9-qt gastro_gn-1-3
[gastronormOrdenar] => GN 1/3
[capacidadOrdenar] => 4
[alturaOrdenar] => 1.0E+20
[colorTempOrdenar] => Transparente
)
[3] => Array
(
[id] => 105387
[titulo] => Bacs Perforés GN 1/6
[content] => La conception ondulée permet d’évacuer plus rapidement le liquide vers le bac de base. Ainsi, les temps de décongélation s’accélèrent également.
Une conservation correcte des aliments dégageant des liquides implique l’utilisation de bacs perforés qui permettent la séparation de l’exsudat du propre aliment. Ainsi, le niveau de pertes de produit diminue.
Dans les processus de manipulation et d’exposition des légumes, le liquide dégagé n’est pas en contact avec les aliments.
Comportement optimal à faibles températures (-40ºC) mais également à températures élevées, y compris bain-marie (+99ºC).
Les bacs perforés sont compatibles avec les systèmes de couvercles ARAVEN
[thumbnail] => https://araven.com/wp-content/uploads/producto_hosteleria/cubeta_calada_gastronorm_1-6.jpg
[medidaTemp] => 176x162x130
[gastronorm] => GN 1/6
[capacidad] => 1
[altura] => 0
[colorTemp] => Transparente
[clases] => med_176x162x130 col_transparente cap_19 capoz_2-qt gastro_gn-1-6
[gastronormOrdenar] => GN 1/6
[capacidadOrdenar] => 1
[alturaOrdenar] => 1.0E+20
[colorTempOrdenar] => Transparente
)
)
Bacs Perforés GN 1/1
Bacs Perforés GN 1/2
Bacs Perforés GN 1/3
Bacs Perforés GN 1/6
