Kit décongélation

Grâce à l’utilisation des grilles ou des bacs avec drainage lors des procédés de décongélation, nous évitons tout contact entre les aliments et les exsudats en réduisant les risques de prolifération bactérienne sans altérer leurs propriétés organoleptiques.

Conçu en pensant à la sécurité alimentaire. Le procédé de décongélation est plus rapide et le liquide qui exsude des aliments, notamment des viandes et poissons, vers le fond est expulsé grâce aux orifices et ne stagne pas dans la zone de contact. Nous vous conseillons de décongeler sans l’emballage ou le contenant d’origine pour permettre une décongélation plus rapide. Les aliments seront placés à l’intérieur d’un bac perforé empilé sur un autre qui recueillera le liquide qui exsude des aliments en évitant qu’il ne s’égoutte ou ne contamine les autres aliments proches.

Veillez à protéger l’aliment avec un couvercle pour éviter les risques de contamination.

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Matière: Polyéthylène haute densité

Fabriqué en HDPE, un matériau présentant une grande résistance aux chocs et une excellente performance à basse température.

Respect de toutes les réglementations européennes

Respect de toutes les réglementations européennes relatives aux matériaux et objets destinés à entrer en contact avec des denrées alimentaires.

Etiquette-integree

L’étiquette permanente permet au chef professionnel d’identifier le contenu et de conserver les informations associées à son origine, contribuant ainsi à respecter les règlements de traçabilité Reg (EC) 852/2004 et Reg (EC) 178/2002 concernant les denrées alimentaires.

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NSF

Les produits sont certifiés NSF et figurent donc dans les listes de produits NSF.

Nettoyage

Lavable au lave-vaisselle.

TEMPERATURES POLYPROPYLENE

Max.Tem. +95 ºC +203ºF

Min. Tem. -40 ºC -40ºF

 

ArticleCouleurEANaDimensions du produit - mmDimensions de la boîte - mmUnités par boîteBoîtes par coucheEURO 80x120x120EURO 80x120x240Capacité (L)
01260
 
8411777012608530x396x285540x430x43024164035
01828
 
8411777018280530x325x200550x335x35034367217.5
01829
 
8411777018297650x530x318650x535x4151241070
ArticleCouleurDimensions du produit - mmUnités par boîteCapacité (L)
01260
 
530x396x285235
01828
 
530x325x200317.5
01829
 
650x530x318170

ArticleCouleurEANDimensions du produit - poucesDimensions de la boîte - poucesUnités par boîteBoîtes par coucheEURO 80x120x120EURO 80x120x240Capacité Oz.
01260
 
841177701260820 7/8x15 5/8x11 1/521 17/64x16 9/64x16 17/3224164036.9
01828
 
841177701828020 7/8x12 3/4x821 17/64x16 9/64x16 17/3234367218.49
01829
 
841177701829725 3/5x21x11 4/526x21 1/2x161241018 Gal
ArticleCouleurDimensions du produit - poucesUnités par boîteCapacité Oz.
01260
 
20 7/8x15 5/8x11 1/5236.9
01828
 
20 7/8x12 3/4x8318.49
01829
 
25 3/5x21x11 4/5118 Gal

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