Bacs polycarbonate gastronorme sans couvercle

Haute résistance aux chocs

Très solide, durable.

Réglementations relatives aux migrations

ARAVEN respecte l’ensemble des réglementations relatives à la migration : la directive 2005/79/UE, la directive 2007/19/UE, la directive 2008/39/UE et le règlement 10/2011/UE, ainsi que leurs 18 amendements respectifs, y compris le n° 18 : le règlement 2024/3190 (spécifique aux bisphénols)

Bords arrondis

Sa conception spéciale empêche l’accumulation de débris et facilite le nettoyage.

Ergonomie

Son bord ergonomique permet de manipuler facilement le bol.

Échelle de contenu

Bande de mesure et indicateur de mesure

Etiquette-integree

L’étiquette permanente permet au chef professionnel d’identifier le contenu et de conserver les informations associées à son origine, contribuant ainsi à respecter les règlements de traçabilité Reg (EC) 852/2004 et Reg (EC) 178/2002 concernant les denrées alimentaires.

Plage de température

Températures de – 40ºC à +90ºC / -40ºF à +194ºF

Matériau: Polycarbonate

Matériau très résistant aux chocs. Hautement résistant, durable

Mesures GastroNorme

Produits conçus et fabriqués selon les dimensions et les spécifications établies dans la norme EN 631.1. Elle permet d’enregistrer la pièce dans le guide des fours et dans n’importe quel logement GastroNom.

Micro-ondes

Passe au micro-ondes

NSF

Les produits sont certifiés NSF et figurent donc dans les listes de produits NSF.

Lavable au lave-vaisselle

Les étagères peuvent être lavées au lave-vaisselle.

Respect de toutes les réglementations européennes

Respect de toutes les réglementations européennes relatives aux matériaux et objets destinés à entrer en contact avec des denrées alimentaires.

Transparent

Transparence maximale pour une identification rapide de l’aliment et de son état.

Versatilité

Il peut être fermé cuvette par cuvette pour s’adapter à la capacité requise à tout moment. Double usage du couvercle : le couvercle est aussi un plateau (GN 1/1 et GN 1/2). En tournant simplement le couvercle, il se transforme en plateau avec les mesures GastroNorm.