La nueva cubeta de fermentación 60 x 40 con altura de 15 cm, con capacidad de 27 litros, mantiene todas las mejores características de conservación de nuestra cubeta 60 x 40 incluso en las elaboraciones más grandes.
Su borde reforzado facilita el manejo y el transporte. Y su zona específica para registrar la información asociada permite identificar su origen o manipulación fácilmente.
La nueva cubeta de fermentación 60 x 40 con altura de 15 cm sigue ofreciendo tres posibilidades de apilado:
✅ Apilado en torre. Para un tapado de cubeta con cubeta.
✅ Apilado con aireación. Cuando las masas requieren de aireación.
✅ Apilado en cruz. Favorece un correcto y rápido secado tras su lavado
La nueva cubeta de fermentación 60 x 40 con altura de 15 cm también es compatible con nuestra tapa de 60 x 40 para proteger las masas de la exposición ambiental y evitar el riesgo de una contaminación externa.








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BPA Free
Libre de Bisfenol A

TEMPERATURAS POLIPROPILENO
Max.Tem. +95 ºC +203ºF
Min. Tem. -40 ºC -40ºF

MATERIAL: POLIPROPILENO
Buen balance rigidez-tenacidad. Robustez, higiene, durabilidad…
Grabado superficial en pieza
Con el grabado superficial en pieza y usando el rotulador Araven Horeca Marker para escribir sobre esta parte de la cubeta, podemos identificar el contenido preservando la información asociada a su origen o su manipulación

Cumplimiento de todas las normativas europeas
Cumplimiento de todas las normativas europeas sobre materiales y objetos destinados a entrar en contacto con alimentos.
Cantos redondeados
Su especial diseño evita que se acumulen restos y facilita la limpieza.
| Item | Color | EANa | Medidas producto - mm | Medidas caja - mm | Uds. por caja | Cajas por capa | EURO 80x120x120 | EURO 80x120x240 | Capacidad (L) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 06043 | 8411777060432 | 600x400x150 | 600x400x710 | 5 | 4 | 20 | 60 | 27 |
| Item | Color | Medidas producto - mm | Uds. por caja | Capacidad (L) |
|---|---|---|---|---|
| 06043 | 600x400x150 | 5 | 27 |
| Item | Color | EAN | Medidas producto pulgadas | Medidas caja pulgadas | Uds. por caja | Cajas por capa | EURO 80x120x120 | EURO 80x120x240 | Capacidad Onzas |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 06043 | 8411777060432 | 23 5/8 × 15 3/4 × 5 15/16 | 23 5/8 × 15 3/4 × 27 15/16 | 5 | 4 | 20 | 60 | 29 |
| Item | Color | Medidas producto pulgadas | Uds. por caja | Capacidad Onzas |
|---|---|---|---|---|
| 06043 | 23 5/8 × 15 3/4 × 5 15/16 | 5 | 29 |
Cuentanos qué necesita tu cocina y uno de nuestros profesionales se pondrá en contacto contigo.