Guías

Te ofrecemos nuestras guías especializadas con protocolos, consejos y estándares clave en seguridad alimentaria. Un recurso esencial para cualquier profesional de la hostelería comprometido con la calidad y la higiene

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En tu salsa - La Guía de Salsas con la precisión de Araven


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Productos recomendados para la manipulación y conservación de carnes y pescados


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Productos recomendados para la manipulación y conservación de vegetales


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Productos recomendados para la manipulación y conservación de alimentos secos


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Higiene y seguridad alimentaria en manipulación y conservación de alimentos


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Higiene y seguridad alimentaria en manipulación y conservación de alimentos elaborados


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Limpieza y desinfección de utensilios y superficies en restaurantes


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