Contenedores gastronorm 2/1

Las cubetas Gastronorm 2/1 permiten el almacenamiento y la conservación de grandes volúmenes de alimentos. Además, las versiones de fondo perforado son óptimas para procesos de descongelación. 

La perforación de la base facilita el drenaje del líquido que desaloja el alimento (exudado) en procesos de descongelación. El proceso de descongelación se realiza más rápidamente ya que el líquido que desprende los alimentos, en carnes y pescados especialmente, drena por los orificios sin acumularse en la zona de contacto.

El contenedor viene con un sistema de identificación del alimento integrado en las pieza. Con esta etiqueta permanente se puede identificar el contenido y preservar la información asociada a su origen o su manipulación (fechas de elaboración, caducidad o procedencia).

Complementa la conservación utilizando los clips de colores que evitarán la contaminación cruzada de los alimentos.

Disponibles en polietileno de alta densidad o ABS así como dos capacidades: 70 L. y 90 L.

Compartir

Busca producto según características

Array
(
    [0] => Array
        (
            [id] => 99578
            [titulo] => Contenedor GN 2/1 – 70 L./18 Gal. HDPE
            [content] => La cubeta Gastronorm 2/1 de altura 300 mm., fabricada en polietileno de alta densidad, ofrece una capacidad de 70 litros y es perfecta para el almacenamiento y la conservación de grandes volúmenes de alimentos.

Además combinada con su variante con fondo perforado es óptima para procesos de descongelación. Para éllo los alimentos se colocarán en el interior de cubetas perforada, encajada sobre la otra cubeta, que recogerá el líquido que desprenda el alimento evitando que goteen y contaminen otros alimentos cercanos. Se deberá de proteger el alimento con una tapa para evitar contaminaciones.

El contenedor viene con un sistema de identificación del alimento integrado en las pieza. Con esta etiqueta permanente se puede identificar el contenido y preservar la información asociada a su origen o su manipulación (fechas de elaboración, caducidad o procedencia).

Complementa la conservación utilizando los clips de colores que evitarán la contaminación cruzada de los alimentos. El clip rojo identifica carnes, el amarillo carnes blancas, el verde verduras y el azul para pescados.
            [thumbnail] => https://araven.com/wp-content/uploads/producto_hosteleria/04069_cubeta_gn_2-1_h300.jpg
            [medidaTemp] => 650x530x300
            [gastronorm] => GN 2/1
            [capacidad] => 70
            [altura] => 300
            [colorTemp] => Blanco 
            [clases] =>  med_650x530x300 col_blanco cap_70 capoz_18-gal gastro_gn-2-1
            [gastronormOrdenar] => GN 2/1
            [capacidadOrdenar] => 70
            [alturaOrdenar] => 300
            [colorTempOrdenar] => Blanco 
        )

    [1] => Array
        (
            [id] => 99570
            [titulo] => Cubeta perforada GN 2/1 – 70 L/18 Gal. HDPE
            [content] => La cubeta perforada Gastronorm 2/1 de altura 300 mm y capacidad de 70 litros es perfecta para procesos de descongelación. La perforación de la base facilita el drenaje del liquido que desaloja el alimento (exudado) en procesos de descongelación.El proceso de descongelación se realiza más rápidamente ya que el líquido que desprende los alimentos, en carnes y pescados especialmente, drena por los orificios sin acumularse en la zona de contacto.

Combinada con la cubeta GN 2/1 de Araven, esta última recogerá el líquido que desprenda el alimento evitando que goteen y contaminen otros alimentos cercanos. Se deberá de proteger el alimento con una tapa para evitar contaminaciones.

Su diseño sin aristas vivas, sin esquinas ni recovecos facilita la limpieza de la cubeta perforada y evita así que pueda acumularse el liquido que desprende el alimento.

Complementa la conservación utilizando los clips de colores que evitarán la contaminación cruzada de los alimentos. El clip rojo identifica carnes, el amarillo carnes blancas, el verde verduras y el azul para pescados.
            [thumbnail] => https://araven.com/wp-content/uploads/producto_hosteleria/cubeta_perforada_gn2-1_2_0.jpg
            [medidaTemp] => 650x530x300
            [gastronorm] => GN 2/1
            [capacidad] => 70
            [altura] => 300
            [colorTemp] => Blanco 
            [clases] =>  med_650x530x300 col_blanco cap_70 capoz_18-gal gastro_gn-2-1
            [gastronormOrdenar] => GN 2/1
            [capacidadOrdenar] => 70
            [alturaOrdenar] => 300
            [colorTempOrdenar] => Blanco 
        )

    [2] => Array
        (
            [id] => 99334
            [titulo] => Contenedor GN 2/1 – 70 L./18 Gal. ABS
            [content] => La cubeta Gastronorm 2/1 de altura 300 mm, fabricada en ABS, ofrece una capacidad de 70 litros y es perfecta para el almacenamiento y la conservación de grandes volúmenes de alimentos.

Además combinada con su variante con fondo perforado es óptima para procesos de descongelación. Para éllo los alimentos se colocarán en el interior de cubetas perforada, encajada sobre la otra cubeta, que recogerá el líquido que desprenda el alimento evitando que goteen y contaminen otros alimentos cercanos. Se deberá de proteger el alimento con una tapa para evitar contaminaciones.

El contenedor viene con un sistema de identificación del alimento integrado en las pieza. Con esta etiqueta permanente se puede identificar el contenido y preservar la información asociada a su origen o su manipulación (fechas de elaboración, caducidad o procedencia).

Complementa la conservación utilizando los clips de colores que evitarán la contaminación cruzada de los alimentos. El clip rojo identifica carnes, el amarillo carnes blancas, el verde verduras y el azul para pescados.
            [thumbnail] => https://araven.com/wp-content/uploads/producto_hosteleria/74069_cubeta_gastronorm_21_abs_0.jpg
            [medidaTemp] => 650x530x300
            [gastronorm] => GN 2/1
            [capacidad] => 70
            [altura] => 300
            [colorTemp] => Transparente 
            [clases] =>  med_650x530x300 col_transparente cap_70 capoz_18-gal gastro_gn-2-1
            [gastronormOrdenar] => GN 2/1
            [capacidadOrdenar] => 70
            [alturaOrdenar] => 300
            [colorTempOrdenar] => Transparente 
        )

    [3] => Array
        (
            [id] => 99326
            [titulo] => Cubeta perforada GN 2/1 -70 L/18 Gal. ABS
            [content] => La cubeta perforada Gastronorm 2/1 de altura 300 mm y capacidad de 70 litros es perfecta para procesos de descongelación. La perforación de la base facilita el drenaje del liquido que desaloja el alimento (exudado) en procesos de descongelación.El proceso de descongelación se realiza más rápidamente ya que el líquido que desprende los alimentos, en carnes y pescados especialmente, drena por los orificios sin acumularse en la zona de contacto.

Combinada con la cubeta GN 2/1 de Araven, esta última recogerá el líquido que desprenda el alimento evitando que goteen y contaminen otros alimentos cercanos. Se deberá de proteger el alimento con una tapa para evitar contaminaciones.

Su diseño sin aristas vivas, sin esquinas ni recovecos facilita la limpieza de la cubeta perforada y evita así que pueda acumularse el liquido que desprende el alimento.

Complementa la conservación utilizando los clips de colores que evitarán la contaminación cruzada de los alimentos. El clip rojo identifica carnes, el amarillo carnes blancas, el verde verduras y el azul para pescados.
            [thumbnail] => https://araven.com/wp-content/uploads/producto_hosteleria/cubeta_perforada_74079.jpg
            [medidaTemp] => 650x530x300
            [gastronorm] => GN 2/1
            [capacidad] => 70
            [altura] => 300
            [colorTemp] => Transparente 
            [clases] =>  med_650x530x300 col_transparente cap_70 capoz_18-gal gastro_gn-2-1
            [gastronormOrdenar] => GN 2/1
            [capacidadOrdenar] => 70
            [alturaOrdenar] => 300
            [colorTempOrdenar] => Transparente 
        )

    [4] => Array
        (
            [id] => 99574
            [titulo] => Contenedor GN 2/1 – 90 L./23 Gal. – HDPE
            [content] => La cubeta Gastronorm 2/1 de altura 380 mm, fabricada en polietileno de alta densidad, tiene una capacidad de 90 litros y es perfecta para el almacenamiento y la conservación de grandes volúmenes de alimentos.

Además combinada con su variante con fondo perforado es óptima para procesos de descongelación. Para éllo los alimentos se colocarán en el interior de cubetas perforada, encajada sobre la otra cubeta, que recogerá el líquido que desprenda el alimento evitando que goteen y contaminen otros alimentos cercanos. Se deberá de proteger el alimento con una tapa para evitar contaminaciones.

El contenedor viene con un sistema de identificación del alimento integrado en las pieza. Con esta etiqueta permanente se puede identificar el contenido y preservar la información asociada a su origen o su manipulación (fechas de elaboración, caducidad o procedencia).

Complementa la conservación utilizando los clips de colores que evitarán la contaminación cruzada de los alimentos. El clip rojo identifica carnes, el amarillo carnes blancas, el verde verduras y el azul para pescados.
            [thumbnail] => https://araven.com/wp-content/uploads/producto_hosteleria/04070_cubeta_gn_2-1_h400_0.jpg
            [medidaTemp] => 650x530x380
            [gastronorm] => GN 2/1
            [capacidad] => 90
            [altura] => 380
            [colorTemp] => Blanco 
            [clases] =>  med_650x530x380 col_blanco cap_90 capoz_23-gal gastro_gn-2-1
            [gastronormOrdenar] => GN 2/1
            [capacidadOrdenar] => 90
            [alturaOrdenar] => 380
            [colorTempOrdenar] => Blanco 
        )

    [5] => Array
        (
            [id] => 99330
            [titulo] => Contenedor GN 2/1 – 90 L./23 Gal. – ABS
            [content] => La cubeta Gastronorm 2/1 de altura 380 mm, fabricada en abs, tiene una capacidad de 90 litros y es perfecta para el almacenamiento y la conservación de grandes volúmenes de alimentos.

Además combinada con su variante con fondo perforado es óptima para procesos de descongelación. Para éllo los alimentos se colocarán en el interior de cubetas perforada, encajada sobre la otra cubeta, que recogerá el líquido que desprenda el alimento evitando que goteen y contaminen otros alimentos cercanos. Se deberá de proteger el alimento con una tapa para evitar contaminaciones.

El contenedor viene con un sistema de identificación del alimento integrado en las pieza. Con esta etiqueta permanente se puede identificar el contenido y preservar la información asociada a su origen o su manipulación (fechas de elaboración, caducidad o procedencia).

Complementa la conservación utilizando los clips de colores que evitarán la contaminación cruzada de los alimentos. El clip rojo identifica carnes, el amarillo carnes blancas, el verde verduras y el azul para pescados.
            [thumbnail] => https://araven.com/wp-content/uploads/producto_hosteleria/74070_cubeta_gastronorm_21_abs.jpg
            [medidaTemp] => 650x530x380
            [gastronorm] => GN 2/1
            [capacidad] => 90
            [altura] => 380
            [colorTemp] => Transparente 
            [clases] =>  med_650x530x380 col_transparente cap_90 capoz_23-gal gastro_gn-2-1
            [gastronormOrdenar] => GN 2/1
            [capacidadOrdenar] => 90
            [alturaOrdenar] => 380
            [colorTempOrdenar] => Transparente 
        )

    [6] => Array
        (
            [id] => 99562
            [titulo] => Tapa de apoyo GN 2/1 HDPE
            [content] => La tapa de apoyo Gastronorm 2/1 protege el alimento para evitar contaminaciones durante su conservación o descongelación. Compatible con los contenedores y cubetas perforadas GN 2/1 de Araven
            [thumbnail] => https://araven.com/wp-content/uploads/producto_hosteleria/tapa_de_apoyo_04071_gn2-1_0.jpg
            [medidaTemp] => 650x530x20
            [gastronorm] => GN 2/1
            [capacidad] => 0
            [altura] => 20
            [colorTemp] => Blanco 
            [clases] =>  med_650x530x20 col_blanco gastro_gn-2-1
            [gastronormOrdenar] => GN 2/1
            [capacidadOrdenar] => 1.0E+20
            [alturaOrdenar] => 20
            [colorTempOrdenar] => Blanco 
        )

    [7] => Array
        (
            [id] => 99322
            [titulo] => Tapa de apoyo GN 2/1 ABS
            [content] => La tapa de apoyo Gastronorm 2/1 protege el alimento para evitar contaminaciones durante su conservación o descongelación. Compatible con los contenedores y cubetas perforadas GN 2/1 de Araven
            [thumbnail] => https://araven.com/wp-content/uploads/producto_hosteleria/74071_tapa_apoyo_abs.jpg
            [medidaTemp] => 650x530x20
            [gastronorm] => GN 2/1
            [capacidad] => 0
            [altura] => 20
            [colorTemp] => Transparente 
            [clases] =>  med_650x530x20 col_transparente gastro_gn-2-1
            [gastronormOrdenar] => GN 2/1
            [capacidadOrdenar] => 1.0E+20
            [alturaOrdenar] => 20
            [colorTempOrdenar] => Transparente 
        )

    [8] => Array
        (
            [id] => 99566
            [titulo] => Cubeta perforada GN 2/1- 90 L./23 Gal. HDPE
            [content] => La cubeta perforada Gastronorm 2/1 de altura 380 mm y capacidad de 90 litros es perfecta para procesos de descongelación. La perforación de la base facilita el drenaje del liquido que desaloja el alimento (exudado) en procesos de descongelación.El proceso de descongelación se realiza más rápidamente ya que el líquido que desprende los alimentos, en carnes y pescados especialmente, drena por los orificios sin acumularse en la zona de contacto.

Combinada con la cubeta GN 2/1 de Araven, esta última recogerá el líquido que desprenda el alimento evitando que goteen y contaminen otros alimentos cercanos. Se deberá de proteger el alimento con una tapa para evitar contaminaciones.

Su diseño sin aristas vivas, sin esquinas ni recovecos facilita la limpieza de la cubeta perforada y evita así que pueda acumularse el liquido que desprende el alimento.

Complementa la conservación utilizando los clips de colores que evitarán la contaminación cruzada de los alimentos. El clip rojo identifica carnes, el amarillo carnes blancas, el verde verduras y el azul para pescados.
            [thumbnail] => https://araven.com/wp-content/uploads/producto_hosteleria/cubeta_perforada_gn2-1_2_1.jpg
            [medidaTemp] => 650x530x380
            [gastronorm] => GN 2/1-
            [capacidad] => 90
            [altura] => 380
            [colorTemp] => Blanco 
            [clases] =>  med_650x530x380 col_blanco cap_90 capoz_23-gal gastro_gn-2-1
            [gastronormOrdenar] => GN 2/1-
            [capacidadOrdenar] => 90
            [alturaOrdenar] => 380
            [colorTempOrdenar] => Blanco 
        )

    [9] => Array
        (
            [id] => 99318
            [titulo] => Cubeta perforada GN 2/1- 90 L./23 Gal. ABS
            [content] => La cubeta perforada Gastronorm 2/1 de altura 380 mm y capacidad de 90 litros es perfecta para procesos de descongelación. La perforación de la base facilita el drenaje del liquido que desaloja el alimento (exudado) en procesos de descongelación.El proceso de descongelación se realiza más rápidamente ya que el líquido que desprende los alimentos, en carnes y pescados especialmente, drena por los orificios sin acumularse en la zona de contacto.

Combinada con la cubeta GN 2/1 de Araven, esta última recogerá el líquido que desprenda el alimento evitando que goteen y contaminen otros alimentos cercanos. Se deberá de proteger el alimento con una tapa para evitar contaminaciones.

Su diseño sin aristas vivas, sin esquinas ni recovecos facilita la limpieza de la cubeta perforada y evita así que pueda acumularse el liquido que desprende el alimento.

Complementa la conservación utilizando los clips de colores que evitarán la contaminación cruzada de los alimentos. El clip rojo identifica carnes, el amarillo carnes blancas, el verde verduras y el azul para pescados.
            [thumbnail] => https://araven.com/wp-content/uploads/producto_hosteleria/cubeta_perforada_74080.jpg
            [medidaTemp] => 650x530x380
            [gastronorm] => GN 2/1-
            [capacidad] => 90
            [altura] => 380
            [colorTemp] => Transparente 
            [clases] =>  med_650x530x380 col_transparente cap_90 capoz_23-gal gastro_gn-2-1
            [gastronormOrdenar] => GN 2/1-
            [capacidadOrdenar] => 90
            [alturaOrdenar] => 380
            [colorTempOrdenar] => Transparente 
        )

)

Contenedor GN 2/1 – 70 L./18 Gal. HDPE

Cubeta perforada GN 2/1 – 70 L/18 Gal. HDPE

Contenedor GN 2/1 – 70 L./18 Gal. ABS

Cubeta perforada GN 2/1 -70 L/18 Gal. ABS

Contenedor GN 2/1 – 90 L./23 Gal. – HDPE

Contenedor GN 2/1 – 90 L./23 Gal. – ABS

Tapa de apoyo GN 2/1 HDPE

Tapa de apoyo GN 2/1 ABS

Cubeta perforada GN 2/1- 90 L./23 Gal. HDPE

Cubeta perforada GN 2/1- 90 L./23 Gal. ABS

Asas laterales

Para un fácil manejo y transporte.

Ver video

MATERIAL: ABS

Material de alta resistencia al impacto. Muy resistente, durabilidad

BPA Free

Libre de Bisfenol A

Óptima geometría

Diseñada para una correcta evacuación del exudado. Cumplen con la normativa higiénico-sanitaria que recomienda evitar el contacto entre el alimento y el exudado.

Ver video

Doble posición de la cubeta

Posición encajable o posición apilable sin tapa

Medidas GastroNorm

Productos diseñados y fabricados según dimensiones y especificaciones establecidos en la Norma EN 631.1. Permite registrar la pieza en el guiado del horno y de cualquier alojamiento GastroNom.

Etiqueta integrada

La etiqueta Permanente permite al profesional de la cocina identificar el contenido y preservar la información asociada a su origen ayudando a cumplir con la Normativa de Trazabilidad Reg (CE) 852/2004 y Reg (CE) 178/2002 referentes a los alimentos.

Ver video

Escala de contenido

Regleta de medición e indicador de medida

Código color

Clip de color para evitar las contaminaciones cruzadas. Los Contenedores Araven, gracias a su identificación ColorClip, ayudan a prevenir la Contaminación Cruzada, asegurando que el contenido de este recipiente va a ser siempre de la misma naturaleza: aves, carnes rojas, verduras/frutas o pescados.

Ver video

Etiqueta integrada no deja restos

Queda como nueva lavado tras lavado en el lavavajillas.

Material: Polietileno Alta Densidad

Fabricado en HDPE, material con alta resistencia a los impactos y óptimo comportamiento a las bajas temperaturas

ItemColoresCódigo EANDimensiones del producto en mm. LxWxHDimensiones de la caja en mm. LxWxHUnidades de cajaCajas por capaEURO 80x120x120EURO 80x120x240Capacidad en litros
04070
 
8411777040700650x530x380660x545x4802281690
04069
 
8411777040694650x530x300660x545x4052282070
04079
 
8411777040793650x530x300660x545x4052282070
04080
 
8411777040809650x530x380660x545x4802281690
04071
 
8411777040717650x530x20640x560x552280164
74070
 
8411777740709650x530x380660x545x4802281690
74069
 
8411777740693650x530x300660x545x4052282070
74079
 
8411777740792650x530x300660x545x4052282070
74080
 
8411777740808650x530x380660x545x4802281690
74071
 
8411777740716650x530x20640x560x552280164

ItemColoresCódigo EANDimensiones del producto en pu. LxWxHDimensiones de la caja en pu. LxWxHUnidades de cajaCajas por capaEURO 80x120x120EURO 80x120x240Capacidad Onzas
04070
 
841177704070025 5/8x20 7/8x1526x21 1/2x18 8/92281623 Gal
04069
 
841177704069425 5/8x20 7/8x11 3/426x21 1/2x162282018 Gal
04079
 
841177704079325 5/8x20 7/8x11 3/426x21 1/2x162282018 Gal
04080
 
841177704080925 5/8x20 7/8x1526x21 1/2x18 8/92281623 Gal
04071
 
841177704071725 5/8x20 7/8x3/425 1/5x22x2 1/62280164
74070
 
841177774070925 5/8x20 7/8x1526x21 1/2x18 8/92281623 Gal
74069
 
841177774069325 5/8x20 7/8x11 3/426x21 1/2x162282018 Gal
74079
 
841177774079225 5/8x20 7/8x11 3/426x21 1/2x162282018 Gal
74080
 
841177774080825 5/8x20 7/8x1526x21 1/2x18 8/92281623 Gal
74071
 
841177774071625 5/8x20 7/8x3/425 1/5x22x2 1/62280164

Te puede interesar

Estamos aquí para ayudarte

Cuéntanos qué necesita tu cocina y uno de nuestros profesionales se pondrá en contacto contigo.