Máxima higiene su diseño permite una rápida bajada de la temperatura del alimento al permitir la circulación del aire frío por el exterior de la cubeta. Las torres de cubetas Gastroven, al contrario de lo que ocurre en los contenedores apilados, permiten la circulación del aire por el exterior de las cubetas. De esta forma los alimentos se enfrían más rápidamente y se conservan en mejores condiciones, disminuyendo el riesgo de proliferación bacteriana y reduciendo el consumo de energía.
Las torres GatroNorm Araven permiten conservar los contenedores con tapa optimizando el espacio en la zona de almacenamiento. Máximo aprovechamiento del espacio al permitir el almacenamiento en vertical, incrementando la capacidad de almacenaje. Fácil apilamiento y total accesibilidad: Se puede acceder al contenedor con tapa apilado sin necesidad de desapilar los superiores. Puedes extraer el hermético sin tener que mover ningún otro contenedor mantenimiento del orden en el espacio de almacenamiento proporcionando Rapidez y Agilidad en los procesos. Máxima protección del alimento. Pensado para alojar los contenedores GastroNorm con tapa. Versatilidad. Válido para toda la gama de herméticos GastroNorm 1/1 y 1/2 altura 100mm (PP, PC y Silicona). También cubetas con tapa inox. Carro GastroNorm. Proporcionamos una total hermeticidad al contenedor que se ubica en la torre GastroNom, asegurando el transporte cuando le acoplamos ruedas.
Apilables y encajables
Apilables con tapa y encajables en vacio.
MATERIAL: POLIPROPILENO
Buen balance rigidez-tenacidad. Robustez, higiene, durabilidad…
Medidas GastroNorm
Productos diseñados y fabricados según dimensiones y especificaciones establecidos en la Norma EN 631.1. Permite registrar la pieza en el guiado del horno y de cualquier alojamiento GastroNom.
Limpieza
Permite el lavado en el lavavajillas.
Cumplimiento de todas las normativas europeas
Cumplimiento de todas las normativas europeas sobre materiales y objetos destinados a entrar en contacto con alimentos.
Etiqueta integrada
La etiqueta Permanente permite al profesional de la cocina identificar el contenido y preservar la información asociada a su origen ayudando a cumplir con la Normativa de Trazabilidad Reg (CE) 852/2004 y Reg (CE) 178/2002 referentes a los alimentos.
Ver videoFácil extracción
Las cubetas son cajones fácilmente extraíbles que permiten acceder fácilmente al contenido. La extracción del cajón favorece el acceso al contenido.
Fácil montaje y desmontaje para limpieza
No se necesitan herramientas.
TEMPERATURAS POLIPROPILENO
Max.Tem. +95 ºC +203ºF
Min. Tem. -40 ºC -40ºF
Item | Colores | Código EAN | Dimensiones del producto en mm. LxWxH | Dimensiones de la caja en mm. LxWxH | Unidades de caja | Cajas por capa | EURO 80x120x120 | EURO 80x120x240 | Capacidad en litros |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
18861 | 8411777188617 | 562x372x397 | 570x390x410 | 1 | 4 | 8 | 20 | 39 | |
18862 | 8411777188624 | 357x312x397 | 360x340x440 | 1 | 6 | 12 | 30 | 18 | |
19862 | 8411777198623 | 357x312x397 | 360x340x440 | 1 | 6 | 12 | 30 | 18 | |
19861 | 8411777198616 | 562x372x397 | 570x390x410 | 1 | 4 | 8 | 20 | 39 | |
18240 | 8411777182400 | 100 | 230x170x115 | 1 bolsa (4 ruedas) | 189 | 420 |
Item | Colores | Código EAN | Dimensiones del producto en pu. LxWxH | Dimensiones de la caja en pu. LxWxH | Unidades de caja | Cajas por capa | EURO 80x120x120 | EURO 80x120x240 | Capacidad Onzas |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
18861 | 8411777188617 | 22 1/8x14 5/8x15 5/8 | 221/2x15x163/8 | 1 | 4 | 8 | 20 | 41.2 qt | |
18862 | 8411777188624 | 14 1/8x12 1/4x15 5/8 | 15 1/8x14 7/8x16 3/8 | 1 | 6 | 12 | 30 | 19 qt | |
19862 | 8411777198623 | 14 1/8x12 1/4x15 5/8 | 15 1/8x14 7/8x16 3/8 | 1 | 6 | 12 | 30 | 19 qt | |
19861 | 8411777198616 | 22 1/8x14 5/8x15 5/8 | 221/2x15x163/8 | 1 | 4 | 8 | 20 | 41.2 qt | |
18240 | 8411777182400 | 1 bolsa (4 ruedas) | 189 | 420 |
Cuéntanos qué necesita tu cocina y uno de nuestros profesionales se pondrá en contacto contigo.