¡Continuamos celebrando el 20º Aniversario de nuestros Herméticos ColorClip!
El cocinero donostiarra Martín Berasategui ha querido contribuir a las celebraciones del aniversario de nuestro reconocido producto y ha incluido su firma en el Hermético Gold 20 Aniversario.
La celebración de los ColorClip coincide con las dos décadas de vida del famoso restaurante que Berasategui tiene en Lasarte y que lleva su nombre.
En el mercado existen diferentes tipos de contenedores para la conservación profesional de los alimentos. El material, capacidad, medidas y forma geométrica los diferencian entre muchos otros aspectos En el post de hoy vamos a comparar los contenedores cuadrados de los contenedores en medidas gastronorm. ¿Sabes cuándo elegir uno u otro para conservar los alimentos … Continúa
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El principal riesgo alimentario que suele relacionarse con platos a base de huevos es la toxiinfección por Salmonella. Los huevos frescos han sido foco de transmisión de Salmonelosis tanto por el propio huevo como por los envases de cartón en los que se comercializan. Por este motivo debemos incrementar las medidas higiénicas en nuestro establecimiento … Continúa
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