Blog Hostelería 

La semana pasada, del 26 al 29 de Agosto, se celebró en Ciudad de México la Feria Internacional de Hostelería ABASTUR, y como no podíamos faltar, nos hemos desplazado hasta allí para presentar nuestros productos. ABASTUR es un evento dedicado al sector de la hostelería y la restauración que reúne a los fabricantes y distribuidores … Continúa

Conservación de alimentos

contenedores de ingredientes GastroNorm Silicona

Hoy queremos presentaros nuestros Contenedores de Silicina GastroNorm, toda una revolución en la cocina. Con el Contenedor de Silicona Araven, empleamos un solo envase para conservar y cocinar en horno frente al sistema tradicional que requiere trasvasar el alimento del contenedor de conservación a la cubeta/bandeja del horno. Así, optimizamos el espacio y reducimos costes … Continúa

Servicios alimentarios Horeca Brownie cocina Jesús Almagro recetas Araven Innovación Diseño GastroNorm Silicona CHR

Quiero compartir con vosotros unas recetas que he elaborado con los nuevos Contenedores de Silicona GastroNorm de Araven. Permiten cocinar y conservar los alimentos en el mismo recipiente. Te aportan una cocción uniforme, cocinando el alimento igual en todas las partes y se pueden trabajar con ellos cualquier tipo de alimentos. La versatilidad y resistencia … Continúa

CHR Horeca Araven Innovación GastroNorm trazabilidad Higiene Servicios alimentarios Migraciones NSF

La seguridad alimentaria de los alimentos, no solo depende de su estado y del tipo de proceso al que se someten. Los materiales que se ponen en contacto con ellos juegan un papel muy importante. Nuestros productos cumplen y ayudan a cumplir todas las Normativas en materia higiénico alimentaria exigidas para garantizar, junto con un … Continúa