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APPCC Análisis de peligros y puntos de control críticos

APPCC Análisis de peligros y puntos de control críticos

Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos, es un proceso sistemático preventivo para garantizar la seguridad alimentaria.

Los productos comercializados por Araven están diseñados en base a las recomendaciones establecidas por el Código Internacional de buenas prácticas en materia de higiene y sanidad alimentarias (CODEX ALIMENTARIUS). Por eso diseñamos productos con cantos redondeados de fácil limpieza, sin aristas vivas y sin recovecos que puedan alojar restos de suciedad. Además incorporan elementos como el ColorClip y la etiqueta integrada de trazabilidad para mantener un elevado nivel de seguridad alimentaria y ayudar al cumplimiento de las normativas y de sistema de autocontrol (APPCC).

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