Cubeta calada GN 1/1
La función principal de las cubetas caladas en drenar rápidamente el líquido desprendido por los alimentos a la cubeta de la base. De este modo aceleramos los tiempos de descongelación o favorecemos una correcta conservación de alimentos como carnes y pescados.
En procesos de manipulación y exposición de vegetales el líquido desprendido no está en contacto con los alimentos manteniéndolos frescos por más tiempo. El espacio por debajo del fondo perforado es suficiente para asegurar que el líquido quede separado del producto.
El diseño de las cubetas favorece la fácil extracción durante su manipulación. Están fabricadas en policarbonato por su gran resistancia al impacto y óptimo comportamiento a muy bajas temperaturas (-40ºC) soportando en altas incluso baño María (+99ºC)
Las cubetas perforadas son compatibles con los sistemas de tapado Araven; tapas de apopyo y tapas herméticas Gastronorm
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Alta resistencia al impacto
Muy resistente, durabilidad.
| Item | Colores | Código EAN | Dimensiones del producto en mm. LxWxH | Dimensiones de la caja en mm. LxWxH | Unidades de caja | Cajas por capa | EURO 80x120x120 | EURO 80x120x240 | Capacidad en litros |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 94078 | 8411777940789 | 530x325x130 | 540x350x350 | 6 | 4 | 72 | 144 | 17,2 |
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