- La empresa y la Federación de Asociaciones de Cocineros y Reposteros de España han firmado un acuerdo de patrocinio que impulsará actividades como las jornadas Gastro Business, el proyecto Ecohostelero o el Certamen Nacional de Gastronomía
- Araven -marca de Araven Group líder en productos para la Hostelería- destaca los intereses comunes que la ligan con esta organización profesional, como la preocupación por innovación y la sostenibilidad como vía de mejora
- FACYRE reúne a 19 asociaciones profesionales de la restauración de ámbito autonómico y nacional que suman más de 8.000 asociados
- Araven lleva a nivel nacional la colaboración que se mantiene desde hace más de 10 años con la Asociación de Cocineros de Aragón
(Jueves, 11 Abril 2024) – Araven, marca de Araven Group líder en productos para la Hostelería, reafirma su compromiso con la formación, la excelencia y la sostenibilidad en el sector sumándose como patrocinador de la Federación de Asociaciones de Cocineros y Reposteros de España (FACYRE). El director de Marketing de Araven Hostelería, Manuel Rodríguez, y la presidenta de FACYRE, Pepa Muñoz, han firmado un acuerdo de colaboración por el que la empresa participará en los distintos cursos, actividades y eventos de esta organización, para conseguir una hostelería cada vez de mayor calidad.
FACYRE une a 19 asociaciones profesionales de la restauración de ámbito autonómico y nacional que suman más de 8.000 asociados. Sus objetivos incluyen impulsar el conocimiento, tanto de estudiantes como de profesionales del sector, en producto y gestión; desarrollar nuevas líneas de investigación; o difundir la gastronomía como saludable, solidaria, sostenible y satisfactoria.
Araven lleva más de 40 años como marca de referencia de los mejores chefs con su catálogo de productos, diseñados para facilitar la seguridad alimentaria y el trabajo diario más exigente. La firma destaca también por su compromiso con el buen uso de los recursos y los Objetivos de Desarrollo Sostenible, con productos reutilizables, reciclables y reciclados; así como su labor de formación en buenas prácticas en hostelería.
La empresa ha destacado la coincidencia en una misma visión, “con preocupaciones como la innovación y la sostenibilidad como vía de mejora”, por lo que ha señalado la satisfacción de trabajar juntos en las distintas actividades de FACYRE.
UN CONVENIO ABIERTO
El convenio firmado está abierto a todo el conjunto de eventos organizados por la Federación o los que puedan desarrollarse en común. Entre los primeros figuran iniciativas como las Jornadas Gastro Business, conferencias itinerantes sobre el futuro del sector, y las Jornadas Ciencia y Gastronomía, talleres conjuntos de científicos y chefs con el fin de potenciar la creatividad.
Araven ha resaltado entre las vías abiertas el proyecto Ecohostelero, que incide en la sostenibilidad como clave de futuro del sector y de todo el planeta, contribuyendo al correcto reciclaje de los residuos generados en hostelería, así como formación online y presencial para ayudar a reducir la huella ecológica de los establecimientos.
La información de los productos de Araven y su conocimiento profesional también tendrá un espacio, tanto para los asociados de FACYRE como para todo el público interesado en los distintos canales de comunicación de la Federación: la revista “Ñam! Ñam!”, publicación trimestral referente en el sector; el blog de actualidad en su página web; newsletter y cuentas en redes sociales.
La colaboración también incluirá talleres, showcookings y demostraciones de producto; y la empresa participará en los comités de trabajo y en la celebración de los galardones que concede anualmente FACYRE: el Certamen Nacional de Gastronomía y los Premios Cubí, que reconocen el trabajo en favor de la gastronomía española.
Sobre FACYRE
FACYRE son las siglas de la Federación de Asociaciones de Cocineros y Reposteros de España. Como organismo, desarrolla acciones con su plantilla de embajadores y asociaciones en la búsqueda continua del crecimiento y reconocimiento del mundo gastronómico, protegiendo su patrimonio, fomentando sus vínculos culturales y mejorando la formación dentro del sector. Como representante, su presidenta Pepa Muñoz trabaja por impulsar iniciativas para la evolución y formación del sector HORECA.
Sobre ARAVEN
Araven es la marca de Araven Group especialista en productos para hostelería profesional: herramientas para distintas necesidades de conservación, manipulación, servicio, exposición y limpieza, aportando eficiencia y seguridad en la cocina para garantizar la máxima calidad de los alimentos. Así se resume en el lema “Food Safety Innovation”. Araven Group integra las marcas Araven y Shop&Roll, líderes en soluciones y productos para los sectores Horeca y Retail, respectivamente.
