El Tres Estrellas Michelín se suma a la iniciativa en la que ya participan otros reconocidos cocineros como Martín Berasategui, Jesús Almagro y el mexicano Enrique Olvera La compañía aragonesa, líder en soluciones para la hostelería, ha equipado con toda su gama de productos las cocinas del premiado restaurante Akelarre, en el Monte Igueldo de … Continued

Los nuevos productos destacan por ser apilables cuando no se utilizan, lo que optimiza el espacio de almacenamiento, y por su tapa con doble posición de utilización y cierre seguro. Están disponibles en tres capacidades (1, 1,4 y 1,8 litros) y en dos materiales: polipropileno, libre de BPA, y policarbonato Las características de esta nueva … Continued

La empresa con sede en Zaragoza lleva más de 40 años aportando soluciones a los profesionales de la hostelería de todo el mundo y mantiene acuerdos de colaboración con prestigiosas entidades como el Instituto Paul Bocuse, el Basque Culinary Center y el Gastronomy & Culinary Management Campus (GASMA) Prestigios chefs como Martín Berasategui, Pedro Subijana, … Continued

Los biberones minidosificadores son la solución idónea para servir de forma precisa las salsas concentradas o de más coste. El de tres puntas hace más sencilla la decoración ágil y homogénea de los platos Los nuevos productos mantienen todas las características técnicas de la gama de dispensadores Araven, para dar el mejor servicio profesional: resisten … Continued

Disponibles desde este mes, los nuevos productos para clasificar y separar residuos están fabricados completamente con las mermas de sus propios procesos de producción, y después de utilizarse, pueden volver a reciclarse, reduciendo en total un 65% sus emisiones de CO2 La empresa líder en equipamiento profesional para hostelería lanza al mercado 18 referencias disponibles … Continued

Gracias a esta relación de más de una década, Araven seguirá patrocinando el Certamen de Cocina y Repostería “Lorenzo Acín”, que cada año premia a los mejores cocineros de la Comunidad Autónoma, y apoyando otras actividades como cursos, talleres y eventos La renovación del convenio se ha suscrito en el stand de Araven durante la … Continued