Contenedores gastronorm 2/1

Las cubetas Gastronorm 2/1 permiten el almacenamiento y la conservación de grandes volúmenes de alimentos. Además, las versiones de fondo perforado son óptimas para procesos de descongelación. 

La perforación de la base facilita el drenaje del líquido que desaloja el alimento (exudado) en procesos de descongelación. El proceso de descongelación se realiza más rápidamente ya que el líquido que desprende los alimentos, en carnes y pescados especialmente, drena por los orificios sin acumularse en la zona de contacto.

El contenedor viene con un sistema de identificación del alimento integrado en las pieza. Con esta etiqueta permanente se puede identificar el contenido y preservar la información asociada a su origen o su manipulación (fechas de elaboración, caducidad o procedencia).

Complementa la conservación utilizando los clips de colores que evitarán la contaminación cruzada de los alimentos.

Disponibles en polietileno de alta densidad o ABS así como dos capacidades: 70 L. y 90 L.

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BPA Free

Libre de Bisfenol A

Óptima geometría

Diseñada para una correcta evacuación del exudado. Cumplen con la normativa higiénico-sanitaria que recomienda evitar el contacto entre el alimento y el exudado.

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Material: ABS

Fabricado en ABS, material de alta resistencia al impacto. Muy resistente, durabilidad

Doble posición de la cubeta

Posición encajable o posición apilable sin tapa

Medidas GastroNorm

Productos diseñados y fabricados según dimensiones y especificaciones establecidos en la Norma EN 631.1. Permite registrar la pieza en el guiado del horno y de cualquier alojamiento GastroNom.

Etiqueta integrada

La etiqueta Permanente permite al profesional de la cocina identificar el contenido y preservar la información asociada a su origen ayudando a cumplir con la Normativa de Trazabilidad Reg (CE) 852/2004 y Reg (CE) 178/2002 referentes a los alimentos.

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Escala de contenido

Regleta de medición e indicador de medida

Código color

Clip de color para evitar las contaminaciones cruzadas. Los Contenedores Araven, gracias a su identificación ColorClip, ayudan a prevenir la Contaminación Cruzada, asegurando que el contenido de este recipiente va a ser siempre de la misma naturaleza: aves, carnes rojas, verduras/frutas o pescados.

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Etiqueta integrada no deja restos

Queda como nueva lavado tras lavado en el lavavajillas.

Asas laterales

Para un fácil manejo y transporte.

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Material: Polietileno Alta Densidad

Fabricado en HDPE, material con alta resistencia a los impactos y óptimo comportamiento a las bajas temperaturas

ItemColoresCódigo EANDimensiones del producto en mm. LxWxHDimensiones de la caja en mm. LxWxHUnidades de cajaCajas por capaEURO 80x120x120EURO 80x120x240Capacidad en litros
04070
 
8411777040700650x530xh380660x545xh4802281690 L.
04069
 
8411777040694650x530xh300660x545xh4052282070 L.
74070
 
8411777740709650x530xh380660x545xh4802281690 L.
74069
 
8411777740693650x530xh300660x545xh4052282070 L.

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