Cubetas caladas gastronorm

Los contenedores en policarbonato están pensados y diseñados para los profesionales de la hostelería. Los contenedores de tamaños Gastronorm tienen etiqueta de trazabilidad integrada, ayudan a cumplir con la normativa higiénico-sanitaria, son totalmente transparentes para identificar rápidamente el alimento que contiene.

Cumplimiento de todas las normativas europeas
Cumplimiento de todas las normativas europeas
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En procesos de manipulación y exposición de vegetales el líquido desprendido no está en contacto con los alimentos manteniéndolos frescos por más tiempo. El espacio por debajo del fondo perforado es suficiente para asegurar que el líquido quede separado del producto.

El diseño de las cubetas favorece la fácil extracción durante su manipulación. Están fabricadas en policarbonato por su gran resistancia al impacto y óptimo comportamiento a muy bajas temperaturas (-40ºC) soportando en altas incluso baño María (+99ºC)

Las cubetas perforadas son compatibles con los sistemas de tapado Araven; tapas de apopyo y tapas herméticas Gastronorm
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En procesos de manipulación y exposición de vegetales el líquido desprendido no está en contacto con los alimentos manteniéndolos frescos por más tiempo. El espacio por debajo del fondo perforado es suficiente para asegurar que el líquido quede separado del producto.

El diseño de las cubetas favorece la fácil extracción durante su manipulación. Están fabricadas en policarbonato por su gran resistancia al impacto y óptimo comportamiento a muy bajas temperaturas (-40ºC) soportando en altas incluso baño María (+99ºC)

Las cubetas perforadas son compatibles con los sistemas de tapado Araven; tapas de apopyo y tapas herméticas Gastronorm
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En procesos de manipulación y exposición de vegetales el líquido desprendido no está en contacto con los alimentos manteniéndolos frescos por más tiempo. El espacio por debajo del fondo perforado es suficiente para asegurar que el líquido quede separado del producto.

El diseño de las cubetas favorece la fácil extracción durante su manipulación. Están fabricadas en policarbonato por su gran resistancia al impacto y óptimo comportamiento a muy bajas temperaturas (-40ºC) soportando en altas incluso baño María (+99ºC)

Las cubetas perforadas son compatibles con los sistemas de tapado Araven; tapas de apopyo y tapas herméticas Gastronorm
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El diseño de las cubetas favorece la fácil extracción durante su manipulación. Están fabricadas en policarbonato por su gran resistancia al impacto y óptimo comportamiento a muy bajas temperaturas (-40ºC) soportando en altas incluso baño María (+99ºC)

Las cubetas perforadas son compatibles con los sistemas de tapado Araven; tapas de apopyo y tapas herméticas Gastronorm
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Cubeta calada GN 1/1

Cubeta calada GN 1/2

Cubeta calada GN 1/3

Cubeta calada GN 1/6

Alta resistencia al impacto

Muy resistente, durabilidad.

Cumplimiento de todas las normativas europeas

Cumplimiento de todas las normativas europeas sobre materiales y objetos destinados a entrar en contacto con alimentos.

Normativas de Migraciones

Araven cumple con todas las Normativas de Migraciones: Directiva 2005/79/EU, Directiva 2007/19/EU, Directiva 2008/39/EU y Directiva 2011/10/UE.

Translúcido

Permite identificación del alimento contenido.

Óptima geometría

Diseñada para una correcta evacuación del exudado. Cumplen con la normativa higiénico-sanitaria que recomienda evitar el contacto entre el alimento y el exudado.

Ver video

Limpieza en lavavajillas

Permite el lavado de las baldas en el lavavajillas.

Material: Policarbonato

Material de alta resistencia al impacto. Muy resistente, durabilidad

Medidas GastroNorm

Productos diseñados y fabricados según dimensiones y especificaciones establecidos en la Norma EN 631.1. Permite registrar la pieza en el guiado del horno y de cualquier alojamiento GastroNom.

ItemColoresCódigo EANDimensiones del producto en mm. LxWxHDimensiones de la caja en mm. LxWxHUnidades de cajaCajas por capaEURO 80x120x120EURO 80x120x240Capacidad en litros
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94078
 
8411777940789530x325x130545x340x300647216817.2
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8411777940765325x265x130335x280x270681923847.8
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ItemColoresCódigo EANDimensiones del producto en pu. LxWxHDimensiones de la caja en pu. LxWxHUnidades de cajaCajas por capaEURO 80x120x120EURO 80x120x240Capacidad Onzas
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84117779407346 8/9x6 3/8x5 1/812 8/9x7. 1/4x8 1/46144209242 qt
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841177794078920 7/8x12 3/4x5 1/821 1/4x13 3/4 x13 3/4647216818.17 qt
94076
 
841177794076512 3/4x10 7/16x5 1/813 x11x10681923848.2 qt
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841177794075812 3/4x6 8/9x5 1/813 3/8x13 3/8x 6 1/9661803964.9 qt

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