Kit de descongelación
El kit de descongelación está diseñado pensando en la seguridad alimentaria en la cocina profesional. Consta de 3 piezas: tapa, cubeta perforada y cubeta para la recogida del exudado.
La cubeta perforada permite que el proceso de descongelación de alimentos se realice más rápidamente y que el líquido que desprende, carnes y pescados especialmente, drene por los orificios y no se acumule en la zona de contacto. La cubeta inferior recogerá el líquido del alimento descongelado evitando que esté en contacto con el alimento así como goteos y contaminación de otros alimentos cercanos.
Igualmente se recomienda proteger el alimento con la tapa proporcionada en el kit para evitar posibles contaminaciones.
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Cumplimiento de todas las normativas europeas
Cumplimiento de todas las normativas europeas sobre materiales y objetos destinados a entrar en contacto con alimentos.
Limpieza
Permite el lavado en el lavavajillas.
NSF
Contenidos en las listas de productos NSF.
Etiqueta integrada
La etiqueta Permanente permite al profesional de la cocina identificar el contenido y preservar la información asociada a su origen ayudando a cumplir con la Normativa de Trazabilidad Reg (CE) 852/2004 y Reg (CE) 178/2002 referentes a los alimentos.
Ver videoTEMPERATURAS POLIPROPILENO
Max.Tem. +95 ºC +203ºF
Min. Tem. -40 ºC -40ºF
Material: Polietileno Alta Densidad
Fabricado en HDPE, material con alta resistencia a los impactos y óptimo comportamiento a las bajas temperaturas
| Item | Color | EANa | Medidas producto - mm | Medidas caja - mm | Uds. por caja | Cajas por capa | EURO 80x120x120 | EURO 80x120x240 | Capacidad (L) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 01260 | 8411777012608 | 530x396x285 | 540x430x430 | 2 | 4 | 16 | 40 | 35 | |
| 01828 | 8411777018280 | 530x325x200 | 550x335x350 | 3 | 4 | 36 | 72 | 17.5 | |
| 01829 | 8411777018297 | 650x530x318 | 650x535x415 | 1 | 2 | 4 | 10 | 70 |
| Item | Color | Medidas producto - mm | Uds. por caja | Capacidad (L) |
|---|---|---|---|---|
| 01260 | 530x396x285 | 2 | 35 | |
| 01828 | 530x325x200 | 3 | 17.5 | |
| 01829 | 650x530x318 | 1 | 70 |
| Item | Color | EAN | Medidas producto pulgadas | Medidas caja pulgadas | Uds. por caja | Cajas por capa | EURO 80x120x120 | EURO 80x120x240 | Capacidad Onzas |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 01260 | 8411777012608 | 20 7/8x15 5/8x11 1/5 | 21 17/64x16 9/64x16 17/32 | 2 | 4 | 16 | 40 | 36.9 | |
| 01828 | 8411777018280 | 20 7/8x12 3/4x8 | 21 17/64x16 9/64x16 17/32 | 3 | 4 | 36 | 72 | 18.49 qt | |
| 01829 | 8411777018297 | 25 3/5x21x11 4/5 | 26x21 1/2x16 | 1 | 2 | 4 | 10 | 18 Gal |
| Item | Color | Medidas producto pulgadas | Uds. por caja | Capacidad Onzas |
|---|---|---|---|---|
| 01260 | 20 7/8x15 5/8x11 1/5 | 2 | 36.9 | |
| 01828 | 20 7/8x12 3/4x8 | 3 | 18.49 qt | |
| 01829 | 25 3/5x21x11 4/5 | 1 | 18 Gal |
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