Descubre la amplia gama de cubetas GN, ideales para conservar, manipular y exponer alimentos en la cocina profesional.
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Array ( [0] => Array ( [id] => 98964 [titulo] => Cubeta 4 compartimentos con tapa GN 1/1 [content] => La cubeta gastronorm 1/1 con cuatro compartimentos permite tener los ingredientes de las elaboraciones separados y ordenados, creando en un espacio reducido una zona para la manipulación de alimentos. La tapa permite conservar con todas las garantías. 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La cubetas van provistas en su borde superior de unos grabados con los días de la semana y hora, para que ubicadas en una mesa de manipulación el operario pueda conocer la hora y día de caducidad del alimento marcadas durante su elaboración. 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Se recomienda evitar descongelar sin embalaje original y colocando el alimento en cubetas para favorecer una descongelación más rápida.
Para evitar la contaminación cruzada del exudado que se desprende en la descongelación se recomienda la utilización de rejillas a través de la cual se separa el liquido del propio alimento.Cubeta con tapa GN 1/1 h.65 mm. 9 litros
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La Cubetas con tapa GastroNorm permiten múltiples posibilidades de cierre y apilamiento. Las cubetas dan la posibilidad de encajar cubeta con cubeta y conseguir así mayor capacidad si se necesita. La tapa tiene dos posiciones de cierre: uno por clipado y otro por apoyo que aporta una mayor seguridad en el apilamiento. La tapa de medidas GN tiene también un doble uso al poderse utilizar como bandeja.La cubeta sin tapa GN 1/1 h 100 mm. de 13 litros para los procesos de manipulación está fabricada en Polietileno por tener buena resistencia al impacto, y óptimo comportamiento a bajas temperaturas. Su gran espesor de pieza les proporciona robustez y un buen comportamiento mecánico.
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Se recomienda evitar descongelar sin embalaje original y colocando el alimento en cubetas para favorecer una descongelación más rápida.
Para evitar la contaminación cruzada del exudado que se desprende en la descongelación se recomienda la utilización de rejillas a través de la cual se separa el liquido del propio alimento.Cubeta con tapa GN 1/1 h.100 mm. 13 litros
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La tapa además de proteger el alimento permite apilar las cubetas para optimizar el espacio. Su asa facilitará su utilización [thumbnail] => https://araven.com/wp-content/uploads/producto_hosteleria/tapa_de_apoyo_universal_gn_11_con_muesca_policarbonato_araven.jpg [medidaTemp] => 530x325x27 [gastronorm] => GN 1/1 [capacidad] => 0 [altura] => 0 [colorTemp] => Translucido [clases] => med_530x325x27 col_translucido gastro_gn-1-1 [gastronormOrdenar] => GN 1/1 [capacidadOrdenar] => 1.0E+20 [alturaOrdenar] => 1.0E+20 [colorTempOrdenar] => Translucido ) [24] => Array ( [id] => 99362 [titulo] => Tapa de apoyo universal GN 1/1 [content] => Las tapas universales Araven en medida GN 1/1 son compatibles con la mayor parte de la cubetas Gastronorm 1/1 fabricadas en diferentes materiales: inox, policarbonato, ABS, polietileno... La tapa, fabricada en policarbonato, dispone de un asa para facilitar su utilización. La tapa además de proteger el alimento permite apilar las cubetas para optimizar el espacio. [thumbnail] => https://araven.com/wp-content/uploads/producto_hosteleria/tapa_de_apoyo_universal_gn_11_policarbonato_araven.jpg [medidaTemp] => 530x325x27 [gastronorm] => GN 1/1 [capacidad] => 0 [altura] => 0 [colorTemp] => Translucido [clases] => med_530x325x27 col_translucido gastro_gn-1-1 [gastronormOrdenar] => GN 1/1 [capacidadOrdenar] => 1.0E+20 [alturaOrdenar] => 1.0E+20 [colorTempOrdenar] => Translucido ) [25] => Array ( [id] => 100533 [titulo] => Tapa Hermética GN 1/1 [content] =>
La Cubetas con tapa GastroNorm permiten múltiples posibilidades de cierre y apilamiento. Las cubetas dan la posibilidad de encajar cubeta con cubeta y conseguir así mayor capacidad si se necesita. La tapa tiene dos posiciones de cierre: uno por clipado y otro por apoyo que aporta una mayor seguridad en el apilamiento. La tapa de medidas GN tiene también un doble uso al poderse utilizar como bandeja.Las tapas hermeticas GastroNorm 1/1 son de bi-inyección con junta de caucho asegura la máxima protección de los alimentos incluso en cubetas grandes.
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La cubetas van provistas en su borde superior de unos grabados con los días de la semana y hora, para que ubicadas en una mesa de manipulación el operario pueda conocer la hora y día de caducidad del alimento marcadas durante su elaboración. La regleta de medición en las cubetas permiten controlar la cantidad de los líquidos contenidos [thumbnail] => https://araven.com/wp-content/uploads/producto_hosteleria/94034_cubeta_gastronorm_12_65_mm_policarbonato_0.jpg [medidaTemp] => 325x265x65 [gastronorm] => GN 1/2 [capacidad] => 4 [altura] => 0 [colorTemp] => Transparente [clases] => med_325x265x65 col_transparente cap_4 capoz_4-12 gastro_gn-1-2 [gastronormOrdenar] => GN 1/2 [capacidadOrdenar] => 4 [alturaOrdenar] => 1.0E+20 [colorTempOrdenar] => Transparente ) [31] => Array ( [id] => 100093 [titulo] => Cubeta negra GN 1/2 h.100 mm. 5,95 L. 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La cubetas van provistas en su borde superior de unos grabados con los días de la semana y hora, para que ubicadas en una mesa de manipulación el operario pueda conocer la hora y día de caducidad del alimento marcadas durante su elaboración. 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Con el grabado superficial en pieza y usando el rotulador Araven Horeca Marker para escribir sobre esta parte de la cubeta, podemos identificar el contenido preservando la información asociada a su origen o su manipulación (fechas de elaboración, caducidad o procedencia). La cubetas van provistas en su borde superior de unos grabados con los días de la semana y hora, para que ubicadas en una mesa de manipulación el operario pueda conocer la hora y día de caducidad del alimento marcadas durante su elaboración. La regleta de medición en las cubetas permiten controlar la cantidad de los líquidos contenidos [thumbnail] => https://araven.com/wp-content/uploads/producto_hosteleria/94035_cubeta_gastronorm_12_150_mm_policarbonato.jpg [medidaTemp] => 325x265x150 [gastronorm] => GN 1/2 [capacidad] => 8 [altura] => 0 [colorTemp] => Transparente [clases] => med_325x265x150 col_transparente cap_8 capoz_9-51 gastro_gn-1-2 [gastronormOrdenar] => GN 1/2 [capacidadOrdenar] => 8 [alturaOrdenar] => 1.0E+20 [colorTempOrdenar] => Transparente ) [37] => Array ( [id] => 100089 [titulo] => Cubeta negra GN 1/2 h.150 mm. 9 L. [content] => Las cubetas negras libres de bisfenol Gastronorm 1/2, fabricadas en ABS, están diseñadas para ser utilizadas tanto en la manipulación y exposición del alimento en mesa fría como en su conservación con su correspondiente tapa hermética. 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La cubetas van provistas en su borde superior de unos grabados con los días de la semana y hora, para que ubicadas en una mesa de manipulación el operario pueda conocer la hora y día de caducidad del alimento marcadas durante su elaboración. 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La Cubetas con tapa GastroNorm permiten múltiples posibilidades de cierre y apilamiento. Las cubetas dan la posibilidad de encajar cubeta con cubeta y conseguir así mayor capacidad si se necesita. La tapa tiene dos posiciones de cierre: uno por clipado y otro por apoyo que aporta una mayor seguridad en el apilamiento. La tapa de medidas GN tiene también un doble uso al poderse utilizar como bandeja.Las tapas hermeticas GastroNorm 1/2 son de bi-inyección con junta de caucho asegura la máxima protección de los alimentos incluso en cubetas grandes.
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No se recomienda su uso con recipientes de acero inoxidable con bordes no redondeados, esquinas puntiagudas o cubetas con aristas.
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[thumbnail] => https://araven.com/wp-content/uploads/2024/10/09808.jpg [medidaTemp] => 325x176x65 [gastronorm] => GN 1/3 [capacidad] => 2.35 [altura] => 0 [colorTemp] => Transparente [clases] => med_325x176x65 col_transparente cap_2-35 capoz_2-48 gastro_gn-1-3 [gastronormOrdenar] => GN 1/3 [capacidadOrdenar] => 2.35 [alturaOrdenar] => 1.0E+20 [colorTempOrdenar] => Transparente ) [51] => Array ( [id] => 99426 [titulo] => Cubeta Basic policarbonato GN 1/3 h. 65 mm. 2,4 litros [content] => La cubeta Araven GastroNorm 1/3 altura 65 mm. es perfecta para los procesos de conservación, manipulación y exposición y servicio. Con el grabado superficial en pieza y usando el rotulador Araven Horeca Marker para escribir sobre esta parte de la cubeta, podemos identificar el contenido preservando la información asociada a su origen o su manipulación (fechas de elaboración, caducidad o procedencia). La cubetas van provistas en su borde superior de unos grabados con los días de la semana y hora, para que ubicadas en una mesa de manipulación el operario pueda conocer la hora y día de caducidad del alimento marcadas durante su elaboración. La regleta de medición en las cubetas permiten controlar la cantidad de los líquidos contenidos [thumbnail] => https://araven.com/wp-content/uploads/producto_hosteleria/94025_cubeta_gastronorm_13_65_mm_policarbonato.jpg [medidaTemp] => 325x176x65 [gastronorm] => GN 1/3 [capacidad] => 2.4 [altura] => 0 [colorTemp] => Transparente [clases] => med_325x176x65 col_transparente cap_2-4 capoz_2-48 gastro_gn-1-3 [gastronormOrdenar] => GN 1/3 [capacidadOrdenar] => 2.4 [alturaOrdenar] => 1.0E+20 [colorTempOrdenar] => Transparente ) [52] => Array ( [id] => 100101 [titulo] => Cubeta negra GN 1/3 h.100 mm. 3,7 L. 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[thumbnail] => https://araven.com/wp-content/uploads/producto_hosteleria/07819_cubeta_gn_1-3_100mm_0.jpg [medidaTemp] => 325x176x100 [gastronorm] => GN 1/3 [capacidad] => 3.7 [altura] => 0 [colorTemp] => Azul [clases] => med_325x176x100 col_azul cap_3-7 capoz_3-9 gastro_gn-1-3 [gastronormOrdenar] => GN 1/3 [capacidadOrdenar] => 3.7 [alturaOrdenar] => 1.0E+20 [colorTempOrdenar] => Azul ) [54] => Array ( [id] => 100497 [titulo] => Cubeta sin tapa policarbonato GN 1/3 h. 100 mm. 3.7 litros [content] => Los contenedores en policarbonato están pensados y diseñados para los profesionales de la hostelería.Las cubeta sin tapa policarbonato GN 1/3 de altura 100 mm y 4 litros tienen etiqueta de trazabilidad integrada, ayudan a cumplir con la normativa higiénico-sanitaria, son totalmente transparentes para identificar rápidamente el alimento que contiene. [thumbnail] => https://araven.com/wp-content/uploads/2024/10/09819.jpg [medidaTemp] => 325x176x100 [gastronorm] => GN 1/3 [capacidad] => 3.7 [altura] => 0 [colorTemp] => Transparente [clases] => med_325x176x100 col_transparente cap_3-7 capoz_3-9 gastro_gn-1-3 [gastronormOrdenar] => GN 1/3 [capacidadOrdenar] => 3.7 [alturaOrdenar] => 1.0E+20 [colorTempOrdenar] => Transparente ) [55] => Array ( [id] => 99422 [titulo] => Cubeta Basic policarbonato GN 1/3 h. 100 mm. 3,7 litros [content] => La cubeta Araven GastroNorm 1/3 altura 100 mm. es perfecta para los procesos de conservación, manipulación y exposición y servicio. Con el grabado superficial en pieza y usando el rotulador Araven Horeca Marker para escribir sobre esta parte de la cubeta, podemos identificar el contenido preservando la información asociada a su origen o su manipulación (fechas de elaboración, caducidad o procedencia). La cubetas van provistas en su borde superior de unos grabados con los días de la semana y hora, para que ubicadas en una mesa de manipulación el operario pueda conocer la hora y día de caducidad del alimento marcadas durante su elaboración. La regleta de medición en las cubetas permiten controlar la cantidad de los líquidos contenidos [thumbnail] => https://araven.com/wp-content/uploads/producto_hosteleria/94026_cubeta_gastronorm_13_100_mm_policarbonato.jpg [medidaTemp] => 325x176x100 [gastronorm] => GN 1/3 [capacidad] => 3.7 [altura] => 0 [colorTemp] => Transparente [clases] => med_325x176x100 col_transparente cap_3-7 capoz_3-9 gastro_gn-1-3 [gastronormOrdenar] => GN 1/3 [capacidadOrdenar] => 3.7 [alturaOrdenar] => 1.0E+20 [colorTempOrdenar] => Transparente ) [56] => Array ( [id] => 100097 [titulo] => Cubeta negra GN 1/3 h. 150 mm. 5,4 L. [content] => Las cubetas negras libres de bisfenol Gastronorm 1/3, fabricadas en ABS, están diseñadas para ser utilizadas tanto en la manipulación y exposición del alimento en mesa fría como en su conservación con su correspondiente tapa hermética. En cuanto a la exposición, su acabado en color negro y medidas Gastronorm la convierten en un elemento versátil y “elegante” en la mesa de exposición de buffets, autoservicios y establecimientos de restauración organizada. [thumbnail] => https://araven.com/wp-content/uploads/producto_hosteleria/47820_cubeta_negra_gn_13_150_mm_araven_bpa.jpg [medidaTemp] => 325x176x150 [gastronorm] => GN 1/3 [capacidad] => 5.4 [altura] => 150 [colorTemp] => Negro [clases] => med_325x176x150 col_negro cap_5-4 capoz_5-7 gastro_gn-1-3 [gastronormOrdenar] => GN 1/3 [capacidadOrdenar] => 5.4 [alturaOrdenar] => 150 [colorTempOrdenar] => Negro ) [57] => Array ( [id] => 99835 [titulo] => Cubeta azul sin bisfenol GN 1/3 h. 150 mm. 5.4 litros [content] => Las cubetas Gastronorm 1/3 de altura 150 mm. de Araven están fabricadas en ABS y diseñadas para el trabajo exigente de la hostelería. 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[thumbnail] => https://araven.com/wp-content/uploads/2024/10/09820.jpg [medidaTemp] => 325x176x150 [gastronorm] => GN 1/3 [capacidad] => 5.4 [altura] => 0 [colorTemp] => Transparente [clases] => med_325x176x150 col_transparente cap_5-4 capoz_5-7 gastro_gn-1-3 [gastronormOrdenar] => GN 1/3 [capacidadOrdenar] => 5.4 [alturaOrdenar] => 1.0E+20 [colorTempOrdenar] => Transparente ) [59] => Array ( [id] => 99418 [titulo] => Cubeta Basic policarbonato GN 1/3 h. 150 mm. 5,5 litros [content] => La cubeta Araven GastroNorm 1/3 altura 150 mm. es perfecta para los procesos de conservación, manipulación y exposición y servicio. Con el grabado superficial en pieza y usando el rotulador Araven Horeca Marker para escribir sobre esta parte de la cubeta, podemos identificar el contenido preservando la información asociada a su origen o su manipulación (fechas de elaboración, caducidad o procedencia). La cubetas van provistas en su borde superior de unos grabados con los días de la semana y hora, para que ubicadas en una mesa de manipulación el operario pueda conocer la hora y día de caducidad del alimento marcadas durante su elaboración. La regleta de medición en las cubetas permiten controlar la cantidad de los líquidos contenidos [thumbnail] => https://araven.com/wp-content/uploads/producto_hosteleria/94027_cubeta_gastronorm_13_150_mm_policarbonato.jpg [medidaTemp] => 325x176x150 [gastronorm] => GN 1/3 [capacidad] => 5.5 [altura] => 0 [colorTemp] => Transparente [clases] => med_325x176x150 col_transparente cap_5-5 capoz_5-7 gastro_gn-1-3 [gastronormOrdenar] => GN 1/3 [capacidadOrdenar] => 5.5 [alturaOrdenar] => 1.0E+20 [colorTempOrdenar] => Transparente ) [60] => Array ( [id] => 99831 [titulo] => Cubeta azul sin bisfenol GN 1/3 h. 200 mm. 6,7 litros [content] => Las cubetas Gastronorm 1/3 de altura 200 mm. de Araven están fabricadas en ABS y diseñadas para el trabajo exigente de la hostelería. Dispone de etiqueta integrada de trazabilidad para cumplir con la normativa higiénico-sanitaria y su color azul transparente permite identificar rápidamente el alimento que contiene. 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Su asa facilitará su utilización [thumbnail] => https://araven.com/wp-content/uploads/producto_hosteleria/tapa_de_apoyo_universal_gn_13_con_muesca_policarbonato_araven.jpg [medidaTemp] => 325x176x27 [gastronorm] => GN 1/3 [capacidad] => 0 [altura] => 0 [colorTemp] => Translucido [clases] => med_325x176x27 col_translucido gastro_gn-1-3 [gastronormOrdenar] => GN 1/3 [capacidadOrdenar] => 1.0E+20 [alturaOrdenar] => 1.0E+20 [colorTempOrdenar] => Translucido ) [63] => Array ( [id] => 99370 [titulo] => Tapa de apoyo universal GN 1/3 [content] => Las tapas universales Araven en medida GN 1/3 son compatibles con la mayor parte de la cubetas Gastronorm 1/3 fabricadas en diferentes materiales: inox, policarbonato, ABS, polietileno... La tapa, fabricada en policarbonato, dispone de un asa para facilitar su utilización. La tapa además de proteger el alimento permite apilar las cubetas para optimizar el espacio. [thumbnail] => https://araven.com/wp-content/uploads/producto_hosteleria/tapa_de_apoyo_universal_gn_13_policarbonato_araven.jpg [medidaTemp] => 325x176x27 [gastronorm] => GN 1/3 [capacidad] => 0 [altura] => 0 [colorTemp] => Translucido [clases] => med_325x176x27 col_translucido gastro_gn-1-3 [gastronormOrdenar] => GN 1/3 [capacidadOrdenar] => 1.0E+20 [alturaOrdenar] => 1.0E+20 [colorTempOrdenar] => Translucido ) [64] => Array ( [id] => 100541 [titulo] => Tapa Hermética GN 1/3 [content] =>Las tapas hermeticas GastroNorm 1/3 son de bi-inyección con junta de caucho asegura la máxima protección de los alimentos incluso en cubetas grandes.
[thumbnail] => https://araven.com/wp-content/uploads/producto_hosteleria/09854.jpg [medidaTemp] => 325x176x22 [gastronorm] => GN 1/3 [capacidad] => 0 [altura] => 0 [colorTemp] => Translucido [clases] => med_325x176x22 col_translucido gastro_gn-1-3 [gastronormOrdenar] => GN 1/3 [capacidadOrdenar] => 1.0E+20 [alturaOrdenar] => 1.0E+20 [colorTempOrdenar] => Translucido ) [65] => Array ( [id] => 101852 [titulo] => Tapa Silicona GN 1/3 [content] => La tapa de Silicona Araven GN 1/3 cierra con total hermeticidad y ayuda a conservar los alimentos frescos por más tiempo. Menor carga microbiana, menor oxidación y conserva de textura, aroma y sabor del alimento.Gracias a la flexibilidad del material estas tapas son universales y sirven para todo tipo de cubetas Gastonorm 1/3 independientemente del material en el que estén fabricadas y pueden servir de tapas para el acero y para la porcelana. No se recomienda su uso con recipientes de acero inoxidable con bordes no redondeados, esquinas puntiagudas o cubetas con aristas. [thumbnail] => https://araven.com/wp-content/uploads/producto_hosteleria/tapa_silicona_gastronorm_13_91814.jpg [medidaTemp] => 309x167x10 [gastronorm] => GN 1/3 [capacidad] => 0 [altura] => 0 [colorTemp] => Transparente [clases] => med_309x167x10 col_transparente gastro_gn-1-3 [gastronormOrdenar] => GN 1/3 [capacidadOrdenar] => 1.0E+20 [alturaOrdenar] => 1.0E+20 [colorTempOrdenar] => Transparente ) [66] => Array ( [id] => 99815 [titulo] => Cubeta azul sin bisfenol GN 1/4 h. 65 mm. 1,6 litros [content] => Las cubetas Gastronorm 1/4 de altura 65 mm. de Araven están fabricadas en ABS y diseñadas para el trabajo exigente de la hostelería. Dispone de etiqueta integrada de trazabilidad para cumplir con la normativa higiénico-sanitaria y su color azul transparente permite identificar rápidamente el alimento que contiene. 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La cubetas van provistas en su borde superior de unos grabados con los días de la semana y hora, para que ubicadas en una mesa de manipulación el operario pueda conocer la hora y día de caducidad del alimento marcadas durante su elaboración. 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No se recomienda su uso con recipientes de acero inoxidable con bordes no redondeados, esquinas puntiagudas o cubetas con aristas.
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La cubetas van provistas en su borde superior de unos grabados con los días de la semana y hora, para que ubicadas en una mesa de manipulación el operario pueda conocer la hora y día de caducidad del alimento marcadas durante su elaboración. La regleta de medición en las cubetas permiten controlar la cantidad de los líquidos contenidos Texturizados en las esquinas laterales para evitar el deterioro de la pieza. [thumbnail] => https://araven.com/wp-content/uploads/producto_hosteleria/94015_cubeta_gastronorm_16_65_mm_policarbonato.jpg [medidaTemp] => 176x162x65 [gastronorm] => GN 1/6 [capacidad] => 1 [altura] => 0 [colorTemp] => Transparente [clases] => med_176x162x65 col_transparente cap_1 capoz_1 gastro_gn-1-6 [gastronormOrdenar] => GN 1/6 [capacidadOrdenar] => 1 [alturaOrdenar] => 1.0E+20 [colorTempOrdenar] => Transparente ) [82] => Array ( [id] => 100109 [titulo] => Cubeta negra GN 1/6 h. 100 mm. 1,5 L. 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La cubetas van provistas en su borde superior de unos grabados con los días de la semana y hora, para que ubicadas en una mesa de manipulación el operario pueda conocer la hora y día de caducidad del alimento marcadas durante su elaboración. La regleta de medición en las cubetas permiten controlar la cantidad de los líquidos contenidos Texturizados en las esquinas laterales para evitar el deterioro de la pieza. 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La cubetas van provistas en su borde superior de unos grabados con los días de la semana y hora, para que ubicadas en una mesa de manipulación el operario pueda conocer la hora y día de caducidad del alimento marcadas durante su elaboración. La regleta de medición en las cubetas permiten controlar la cantidad de los líquidos contenidos Texturizados en las esquinas laterales para evitar el deterioro de la pieza. 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[thumbnail] => https://araven.com/wp-content/uploads/producto_hosteleria/tapa_de_apoyo_universal_gn_19_policarbonato_araven.jpg [medidaTemp] => 176x108x13 [gastronorm] => GN 1/9 [capacidad] => 0 [altura] => 0 [colorTemp] => Translucido [clases] => med_176x108x13 col_translucido gastro_gn-1-9 [gastronormOrdenar] => GN 1/9 [capacidadOrdenar] => 1.0E+20 [alturaOrdenar] => 1.0E+20 [colorTempOrdenar] => Translucido ) [103] => Array ( [id] => 99879 [titulo] => Tapa Hermética GN 1/9 [content] =>Las tapas hermeticas GastroNorm 1/9 son de bi-inyección con junta de caucho y aseguran la máxima protección de los alimentos incluso en cubetas grandes.
[thumbnail] => https://araven.com/wp-content/uploads/producto_hosteleria/tapa_hermetica_gastronorm_19_araven_1.jpg [medidaTemp] => 176x108x20 [gastronorm] => GN 1/9 [capacidad] => 0 [altura] => 0 [colorTemp] => Translucido [clases] => med_176x108x20 col_translucido gastro_gn-1-9 [gastronormOrdenar] => GN 1/9 [capacidadOrdenar] => 1.0E+20 [alturaOrdenar] => 1.0E+20 [colorTempOrdenar] => Translucido ) [104] => Array ( [id] => 101864 [titulo] => Tapa Silicona GN 1/9 [content] =>La tapa de Silicona Araven GN 1/9 cierra con total hermeticidad y ayuda a conservar los alimentos frescos por más tiempo. Menor carga microbiana, menor oxidación y conserva de textura, aroma y sabor del alimento. Gracias a la flexibilidad del material estas tapas son universales y sirven para todo tipo de cubeta de la misma dimensión Gastronorm 1/9 independientemente del material en el que estén fabricadas y pueden servir de tapas para el acero y para la porcelana.
No se recomienda su uso con recipientes de acero inoxidable con bordes no redondeados, esquinas puntiagudas o cubetas con aristas.
[thumbnail] => https://araven.com/wp-content/uploads/producto_hosteleria/tapa_silicona_gastronorm_91811.jpg [medidaTemp] => 167x103x10 [gastronorm] => GN 1/9 [capacidad] => 0 [altura] => 0 [colorTemp] => Transparente [clases] => med_167x103x10 col_transparente gastro_gn-1-9 [gastronormOrdenar] => GN 1/9 [capacidadOrdenar] => 1.0E+20 [alturaOrdenar] => 1.0E+20 [colorTempOrdenar] => Transparente ) [105] => Array ( [id] => 99578 [titulo] => Contenedor GN 2/1 – 70 L./18 Gal. HDPE [content] => La cubeta Gastronorm 2/1 de altura 300 mm., fabricada en polietileno de alta densidad, ofrece una capacidad de 70 litros y es perfecta para el almacenamiento y la conservación de grandes volúmenes de alimentos. Además combinada con su variante con fondo perforado es óptima para procesos de descongelación. Para éllo los alimentos se colocarán en el interior de cubetas perforada, encajada sobre la otra cubeta, que recogerá el líquido que desprenda el alimento evitando que goteen y contaminen otros alimentos cercanos. Se deberá de proteger el alimento con una tapa para evitar contaminaciones. El contenedor viene con un sistema de identificación del alimento integrado en las pieza. Con esta etiqueta permanente se puede identificar el contenido y preservar la información asociada a su origen o su manipulación (fechas de elaboración, caducidad o procedencia). Complementa la conservación utilizando los clips de colores que evitarán la contaminación cruzada de los alimentos. El clip rojo identifica carnes, el amarillo carnes blancas, el verde verduras y el azul para pescados. 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Combinada con la cubeta GN 2/1 de Araven, esta última recogerá el líquido que desprenda el alimento evitando que goteen y contaminen otros alimentos cercanos. Se deberá de proteger el alimento con una tapa para evitar contaminaciones. Su diseño sin aristas vivas, sin esquinas ni recovecos facilita la limpieza de la cubeta perforada y evita así que pueda acumularse el liquido que desprende el alimento. Complementa la conservación utilizando los clips de colores que evitarán la contaminación cruzada de los alimentos. El clip rojo identifica carnes, el amarillo carnes blancas, el verde verduras y el azul para pescados. 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La regleta de medición en las cubetas permiten controlar la cantidad de los líquidos contenidos [thumbnail] => https://araven.com/wp-content/uploads/producto_hosteleria/94051_cubetas_gastronorm_2-4_policarbonato.jpg [medidaTemp] => 530x162x100 [gastronorm] => GN 2/4 [capacidad] => 5.7 [altura] => 0 [colorTemp] => Transparente [clases] => med_530x162x100 col_transparente cap_5-7 capoz_6 gastro_gn-2-4 [gastronormOrdenar] => GN 2/4 [capacidadOrdenar] => 5.7 [alturaOrdenar] => 1.0E+20 [colorTempOrdenar] => Transparente ) [117] => Array ( [id] => 99266 [titulo] => Cubeta Basic policarbonato GN 2/4 h. 150 mm. 10,8 litros [content] => La cubeta Araven GastroNorm 2/4 altura 150 mm. es perfecta para los procesos de conservación, manipulación y exposición y servicio. Con el grabado superficial en pieza y usando el rotulador Araven Horeca Marker para escribir sobre esta parte de la cubeta, podemos identificar el contenido preservando la información asociada a su origen o su manipulación (fechas de elaboración, caducidad o procedencia). La cubetas van provistas en su borde superior de unos grabados con los días de la semana y hora, para que ubicadas en una mesa de manipulación el operario pueda conocer la hora y día de caducidad del alimento marcadas durante su elaboración. La regleta de medición en las cubetas permiten controlar la cantidad de los líquidos contenidos [thumbnail] => https://araven.com/wp-content/uploads/producto_hosteleria/94052_cubetas_gastronorm_2-4_policarbonato.jpg [medidaTemp] => 530x162x150 [gastronorm] => GN 2/4 [capacidad] => 10.8 [altura] => 0 [colorTemp] => Transparente [clases] => med_530x162x150 col_transparente cap_10-8 capoz_11-4 gastro_gn-2-4 [gastronormOrdenar] => GN 2/4 [capacidadOrdenar] => 10.8 [alturaOrdenar] => 1.0E+20 [colorTempOrdenar] => Transparente ) [118] => Array ( [id] => 99048 [titulo] => Tapa de apoyo universal GN 2/4 con muesca [content] => Las tapas universales Araven en medida GN 2/4 son compatibles con la mayor parte de la cubetas Gastronorm 2/4 fabricadas en diferentes materiales: inox, policarbonato, ABS, polietileno... La tapa, fabricada en policarbonato, dispone de una muesca para alojar la cuchara o utensilio en la zona de servicio cuando la tapa protege los alimentos de la cubeta. La tapa además de proteger el alimento permite apilar las cubetas para optimizar el espacio. Su asa facilitará su utilización [thumbnail] => https://araven.com/wp-content/uploads/producto_hosteleria/84054 tapa muesca 2.jpg [medidaTemp] => 530x162x27 [gastronorm] => GN 2/4 [capacidad] => 0 [altura] => 27 [colorTemp] => Translucido [clases] => med_530x162x27 col_translucido gastro_gn-2-4 [gastronormOrdenar] => GN 2/4 [capacidadOrdenar] => 1.0E+20 [alturaOrdenar] => 27 [colorTempOrdenar] => Translucido ) [119] => Array ( [id] => 99052 [titulo] => Tapa de apoyo universal GN 2/4 [content] => Las tapas universales Araven en medida GN 2/4 son compatibles con la mayor parte de la cubetas Gastronorm 2/4 fabricadas en diferentes materiales: inox, policarbonato, ABS, polietileno... La tapa, fabricada en policarbonato, dispone de un asa para facilitar su utilización. La tapa además de proteger el alimento permite apilar las cubetas para optimizar el espacio. 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Cubeta 4 compartimentos con tapa GN 1/1
Cubeta azul sin bisfenol GN 1/1 h. 65 mm. 8.35 litros
Cubeta negra GN 1/1 h.65 mm. 8,35 litros
Cubeta sin tapa policarbonato GN 1/1 h. 65 mm. 8.35 litros
Cubeta Basic policarbonato GN 1/1 h. 65 mm. 8,6 litros
Cubeta sin tapa GN 1/1 h 65mm. 9 litros
Cubeta con tapa GN 1/1 h.65mm. 9 litros
Cubeta negra GN 1/1 h.100 mm. 13 L.
Cubeta azul sin bisfenol GN 1/1 h. 100 mm. 13 litros
Cubeta sin tapa GN 1/1 h 100 mm. 13 litros
Cubeta con tapa GN 1/1 h.100 mm. 13 litros
Cubeta sin tapa policarbonato GN 1/1 h. 100 mm. 13 litros
Cubeta Basic policarbonato GN 1/1 h. 100 mm. 13,4 litros
Cubeta negra GN 1/1 h.150 mm. 19,6 L.
Cubeta azul perforada sin bisfenol GN 1/1 h. 150 mm. 19.6 litros
Cubeta azul sin bisfenol GN 1/1 h. 150 mm. 19.6 litros
Cubeta sin tapa policarbonato GN 1/1 h. 150 mm. 19.6 litros
Cubeta perforada policarbonato GN 1/1
Cubeta Basic policarbonato GN 1/1 h. 150 mm. 20 litros
Cubeta negra GN 1/1 h.200 mm. 26,1 L.
Cubeta azul sin bisfenol GN 1/1 h. 200 mm. 26.1 litros
Cubeta sin tapa policarbonato GN 1/1 h. 200 mm. 26.1 litros
Cubeta Basic policarbonato GN 1/1 h. 200 mm. 26,2 litros
Tapa de apoyo universal GN 1/1 con muesca
Tapa de apoyo universal GN 1/1
Tapa Hermética GN 1/1
Tapa Silicona GN 1/1
Tapa de apoyo en policarbonato GN 1/1
Cubeta azul sin bisfenol GN 1/2 h. 65 mm. 3,9 litros
Cubeta sin tapa policarbonato GN 1/2 h. 65 mm. 3,9 litros
Cubeta Basic policarbonato GN 1/2 h. 65 mm. 4 litros
Cubeta negra GN 1/2 h.100 mm. 5,95 L.
Cubeta azul sin bisfenol GN 1/2 h. 100 mm. 5.95 litros
Cubeta sin tapa policarbonato GN 1/2 h. 100 mm. 5,95 litros
Cubeta con tapa GN 1/2 h.100mm. 6 litros
Cubeta Basic policarbonato GN 1/2 h. 100 mm. 6,2 litros
Cubeta Basic policarbonato GN 1/2 h. 150 mm. 8 litros
Cubeta negra GN 1/2 h.150 mm. 9 L.
Cubeta azul sin bisfenol GN 1/2 h. 150 mm. 9 litros
Cubeta sin tapa policarbonato GN 1/2 h. 150 mm. 9 litros
Cubeta negra GN 1/2 h.200 mm. 11,35 L.
Cubeta azul sin bisfenol GN 1/2 h. 200 mm. 11.35 litros
Cubeta sin tapa policarbonato GN 1/2 h. 200 mm. 11,35 litros
Cubeta Basic policarbonato GN 1/2 h. 200 mm. 11,8 litros
Tapa de apoyo universal GN 1/2 con muesca
Tapa de apoyo universal GN 1/2
Tapa Hermética GN 1/2
Tapa Silicona GN 1/2
Tapa de apoyo en policarbonato GN 1/2
Cubeta azul sin bisfenol GN 1/3 h. 65 mm. 2.35 litros
Cubeta sin tapa policarbonato GN 1/3 h. 65 mm. 2.35 litros
Cubeta Basic policarbonato GN 1/3 h. 65 mm. 2,4 litros
Cubeta negra GN 1/3 h.100 mm. 3,7 L.
Cubeta azul sin bisfenol GN 1/3 h. 100 mm. 3.7 litros
Cubeta sin tapa policarbonato GN 1/3 h. 100 mm. 3.7 litros
Cubeta Basic policarbonato GN 1/3 h. 100 mm. 3,7 litros
Cubeta negra GN 1/3 h. 150 mm. 5,4 L.
Cubeta azul sin bisfenol GN 1/3 h. 150 mm. 5.4 litros
Cubeta sin tapa policarbonato GN 1/3 h. 150 mm. 5.4 litros
Cubeta Basic policarbonato GN 1/3 h. 150 mm. 5,5 litros
Cubeta azul sin bisfenol GN 1/3 h. 200 mm. 6,7 litros
Cubeta sin tapa policarbonato GN 1/3 h. 200 mm. 6,7 litros
Tapa de apoyo universal GN 1/3 con muesca
Tapa de apoyo universal GN 1/3
Tapa Hermética GN 1/3
Tapa Silicona GN 1/3
Cubeta azul sin bisfenol GN 1/4 h. 65 mm. 1,6 litros
Cubeta sin tapa policarbonato GN 1/4 h. 65 mm. 1,6 litros
Cubeta Basic policarbonato GN 1/4 h. 65 mm. 1,7 litros
Cubeta azul sin bisfenol GN 1/4 h. 100 mm. 2,6 litros
Cubeta sin tapa policarbonato GN 1/4 h. 100 mm. 2,6 litros
Cubeta Basic policarbonato GN 1/4 h. 100 mm. 2,6 litros
Cubeta azul sin bisfenol GN 1/4 h. 150 mm. 3.7 litros
Cubeta sin tapa policarbonato GN 1/4 h. 150 mm. 3.7 litros
Cubeta Basic policarbonato GN 1/4 h. 150 mm. 3,8 litros
Tapa de apoyo universal GN 1/4 con muesca
Tapa de apoyo universal GN 1/4
Tapa Hermética GN 1/4
Tapa Silicona GN 1/4
Cubeta azul sin bisfenol GN 1/6 h.65 mm. 1 litros
Cubeta sin tapa policarbonato GN 1/6 h.65 mm. 1 litros
Cubeta Basic policarbonato GN 1/6 h.65 mm. 1 litro
Cubeta negra GN 1/6 h. 100 mm. 1,5 L.
Cubeta azul sin bisfenol GN 1/6 h. 100 mm. 1,5 litros
Cubeta sin tapa policarbonato GN 1/6 h. 100 mm. 1,5 litros
Cubeta Basic policarbonato GN 1/6 h. 100 mm. 1,6 litros
Cubeta negra GN 1/6 h. 150 mm. 2,15 L.
Cubeta azul sin bisfenol GN 1/6 h. 150 mm. 2,15 litros
Cubeta sin tapa policarbonato GN 1/6 h. 150 mm. 2,15 litros
Cubeta Basic policarbonato GN 1/6 h. 150 mm. 2,3 litros
Tapa de apoyo universal GN 1/6 con muesca
Tapa de apoyo universal GN 1/6
Tapa Hermética GN 1/6
Tapa Silicona GN 1/6
Cubeta azul sin bisfenol GN 1/9 h. 65 mm. 0,6 litros
Cubeta negra GN 1/9 h. 65 mm. 0,6 L.
Cubeta Basic Policarbonato GN 1/9 h. 65 mm. 0,6 litros
Cubeta azul sin bisfenol GN 1/9 h.100 mm. 0,9 litros
Cubeta negra GN 1/9 h. 100 mm. 0,9 L.
Cubeta Basic policarbonato GN 1/9 h.100 mm. 0,9 litros
Cubeta Basic policarbonato GN 1/9 h.150 mm. 1,2 litros
Tapa de apoyo universal GN 1/9 con muesca
Tapa de apoyo universal GN 1/9
Tapa Hermética GN 1/9
Tapa Silicona GN 1/9
Contenedor GN 2/1 – 70 L./18 Gal. HDPE
Cubeta perforada GN 2/1 – 70 L/18 Gal. HDPE
Contenedor GN 2/1 – 70 L./18 Gal. ABS
Cubeta perforada GN 2/1 -70 L/18 Gal. ABS
Contenedor GN 2/1 – 90 L./23 Gal. – HDPE
Contenedor GN 2/1 – 90 L./23 Gal. – ABS
Tapa de apoyo GN 2/1 HDPE
Tapa de apoyo GN 2/1 ABS
Cubeta perforada GN 2/1- 90 L./23 Gal. HDPE
Cubeta perforada GN 2/1- 90 L./23 Gal. ABS
Tapa Silicona GN 2/3
Cubeta Basic policarbonato GN 2/4 h. 100 mm. 5,7 litros
Cubeta Basic policarbonato GN 2/4 h. 150 mm. 10,8 litros
Tapa de apoyo universal GN 2/4 con muesca
Tapa de apoyo universal GN 2/4
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