Contenedores Gastronorm 2/1

Las cubetas Gastronorm 2/1 permiten el almacenamiento y la conservación de grandes volúmenes de alimentos. Además, las versiones de fondo perforado son óptimas para procesos de descongelación.

La perforación de la base facilita el drenaje del liquido que desaloja el alimento (exudado) en procesos de descongelación. El proceso de descongelación se realiza más rápidamente ya que el líquido que desprende los alimentos, en carnes y pescados especialmente, drena por los orificios sin acumularse en la zona de contacto.

El contenedor viene con un sistema de identificación del alimento integrado en las pieza. Con esta etiqueta permanente se puede identificar el contenido y preservar la información asociada a su origen o su manipulación (fechas de elaboración, caducidad o procedencia).

Complementa la conservación utilizando los clips de colores que evitarán la contaminación cruzada de los alimentos.

Disponibles en polietileno de alta densidad o ABS así como dos capacidades: 70 L. y 90 L.

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Contenedor GN 2/1 – 70 L./18 Gal. HDPE

Cubeta perforada GN 2/1 – 70 L/18 Gal. HDPE

Contenedor GN 2/1 – 70 L./18 Gal. ABS

Cubeta perforada GN 2/1 -70 L/18 Gal. ABS

Contenedor GN 2/1 – 90 L./23 Gal. – HDPE

Contenedor GN 2/1 – 90 L./23 Gal. – ABS

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Asas laterales

Para un fácil manejo y transporte.

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Óptima geometría

Diseñada para una correcta evacuación del exudado. Cumplen con la normativa higiénico-sanitaria que recomienda evitar el contacto entre el alimento y el exudado.

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Rango de temperaturas

Temperaturas de – 40ºC a +90ºC / -40ºF a +194ºF

Material: SAN

Material muy transparente cuando no va coloreado y lo que dota a la pieza de una gran visibilidad y brillo. Cuando es mezclado con colorante se consigue además una gran presencia. Es rígido pero más frágil que el resto de materiales

Medidas GastroNorm

Productos diseñados y fabricados según dimensiones y especificaciones establecidos en la Norma EN 631.1. Permite registrar la pieza en el guiado del horno y de cualquier alojamiento GastroNom.

Doble posición de la cubeta

Posición encajable o posición apilable sin tapa

Etiqueta integrada

La etiqueta Permanente permite al profesional de la cocina identificar el contenido y preservar la información asociada a su origen ayudando a cumplir con la Normativa de Trazabilidad Reg (CE) 852/2004 y Reg (CE) 178/2002 referentes a los alimentos.

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Escala de contenido

Regleta de medición e indicador de medida

Código color

Clip de color para evitar las contaminaciones cruzadas. Los Contenedores Araven, gracias a su identificación ColorClip, ayudan a prevenir la Contaminación Cruzada, asegurando que el contenido de este recipiente va a ser siempre de la misma naturaleza: aves, carnes rojas, verduras/frutas o pescados.

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Etiqueta integrada no deja restos

Queda como nueva lavado tras lavado en el lavavajillas.

Material: Polietileno Alta Densidad

Fabricado en HDPE, material con alta resistencia a los impactos y óptimo comportamiento a las bajas temperaturas

BPA Free

Libre de Bisfenol A

Item	EANa	Medidas producto - mm	Medidas caja - mm	Uds. por caja	Cajas por capa	EURO 80x120x120	EURO 80x120x240	Capacidad (L)
04070	8411777040700	650x530x380	660x545x480	2	2	8	16	90
04069	8411777040694	650x530x300	660x545x405	2	2	8	20	70
04079	8411777040793	650x530x300	660x545x405	2	2	8	20	70
04080	8411777040809	650x530x380	660x545x480	2	2	8	16	90
04071	8411777040717	650x530x20	640x560x55	2	2	80	164
74070	8411777740709	650x530x380	660x545x480	2	2	8	16	90
74069	8411777740693	650x530x300	660x545x405	2	2	8	20	70
74079	8411777740792	650x530x300	660x545x405	2	2	8	20	70
74080	8411777740808	650x530x380	660x545x480	2	2	8	16	90
74071	8411777740716	650x530x20	640x560x55	2	2	80	164

Item	Medidas producto - mm	Uds. por caja	Capacidad (L)
04070	650x530x380	2	90
04069	650x530x300	2	70
04079	650x530x300	2	70
04080	650x530x380	2	90
04071	650x530x20	2
74070	650x530x380	2	90
74069	650x530x300	2	70
74079	650x530x300	2	70
74080	650x530x380	2	90
74071	650x530x20	2

Item	EAN	Medidas producto pulgadas	Medidas caja pulgadas	Uds. por caja	Cajas por capa	EURO 80x120x120	EURO 80x120x240	Capacidad Onzas
04070	8411777040700	25 5/8x20 7/8x15	26x21 1/2x18 8/9	2	2	8	16	23 Gal
04069	8411777040694	25 5/8x20 7/8x11 3/4	26x21 1/2x16	2	2	8	20	18 Gal
04079	8411777040793	25 5/8x20 7/8x11 3/4	26x21 1/2x16	2	2	8	20	18 Gal
04080	8411777040809	25 5/8x20 7/8x15	26x21 1/2x18 8/9	2	2	8	16	23 Gal
04071	8411777040717	25 5/8x20 7/8x3/4	25 1/5x22x2 1/6	2	2	80	164
74070	8411777740709	25 5/8x20 7/8x15	26x21 1/2x18 8/9	2	2	8	16	23 Gal
74069	8411777740693	25 5/8x20 7/8x11 3/4	26x21 1/2x16	2	2	8	20	18 Gal
74079	8411777740792	25 5/8x20 7/8x11 3/4	26x21 1/2x16	2	2	8	20	18 Gal
74080	8411777740808	25 5/8x20 7/8x15	26x21 1/2x18 8/9	2	2	8	16	23 Gal
74071	8411777740716	25 5/8x20 7/8x3/4	25 1/5x22x2 1/6	2	2	80	164

Item	Medidas producto pulgadas	Uds. por caja	Capacidad Onzas
04070	25 5/8x20 7/8x15	2	23 Gal
04069	25 5/8x20 7/8x11 3/4	2	18 Gal
04079	25 5/8x20 7/8x11 3/4	2	18 Gal
04080	25 5/8x20 7/8x15	2	23 Gal
04071	25 5/8x20 7/8x3/4	2
74070	25 5/8x20 7/8x15	2	23 Gal
74069	25 5/8x20 7/8x11 3/4	2	18 Gal
74079	25 5/8x20 7/8x11 3/4	2	18 Gal
74080	25 5/8x20 7/8x15	2	23 Gal
74071	25 5/8x20 7/8x3/4	2