Las cubetas sin tapa para los procesos de manipulación están fabricadas en Polietileno por tener buena resistencia al impacto y óptimo comportamiento a bajas temperaturas. Su gran espesor de pieza les proporciona robustez y un buen comportamiento mecánico.
Se recomienda evitar descongelar sin embalaje original y colocando el alimento en cubetas para favorecer una descongelación más rápida.
Para evitar la contaminación cruzada del exudado que se desprende en la descongelación se recomienda la utilización de rejillas a través de la cual se separa el liquido del propio alimento.
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Limpieza
Permite el lavado en el lavavajillas.
Cumplimiento de todas las normativas europeas
Cumplimiento de todas las normativas europeas sobre materiales y objetos destinados a entrar en contacto con alimentos.
Cantos redondeados
Su especial diseño evita que se acumulen restos y facilita la limpieza.
Ergonomía
Su borde ergonómico facilita el manejo de la cubeta.
Material: Polietileno Alta Densidad
Fabricado en HDPE, material con alta resistencia a los impactos y óptimo comportamiento a las bajas temperaturas
Medidas GastroNorm
Productos diseñados y fabricados según dimensiones y especificaciones establecidos en la Norma EN 631.1. Permite registrar la pieza en el guiado del horno y de cualquier alojamiento GastroNom.
Item | Colores | Código EAN | Dimensiones del producto en mm. LxWxH | Dimensiones de la caja en mm. LxWxH | Unidades de caja | Cajas por capa | EURO 80x120x120 | EURO 80x120x240 | Capacidad en litros |
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00283 | 8411777002838 | 530x325x100 | 535x335x470 | 12 | 5 | 96 | 192 | 13 | |
00282 | 8411777002821 | 530x325x65 | 530x335x455 | 12 | 5 | 120 | 300 | 9 |
Item | Colores | Código EAN | Dimensiones del producto en pu. LxWxH | Dimensiones de la caja en pu. LxWxH | Unidades de caja | Cajas por capa | EURO 80x120x120 | EURO 80x120x240 | Capacidad Onzas |
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00283 | 8411777002838 | 20 7/8x12 3/4x4 | 21 1/8x13 1/8x18 1/2 | 12 | 5 | 96 | 192 | 13.7 qt | |
00282 | 8411777002821 | 20 7/8x12 3/4x2 1/2 | 20 1/8x13 1/4x17 7/8 | 12 | 5 | 120 | 300 | 9.5 qt |
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