Las cubetas sin tapa para los procesos de Manipulación con buena resistencia al impacto y óptimo comportamiento a bajas temperaturas.
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Se recomienda evitar descongelar sin embalaje original y colocando el alimento en cubetas para favorecer una descongelación más rápida.
Para evitar la contaminación cruzada del exudado que se desprende en la descongelación se recomienda la utilización de rejillas a través de la cual se separa el liquido del propio alimento.La cubeta sin tapa GN 1/1 h 100 mm. de 13 litros para los procesos de manipulación está fabricada en Polietileno por tener buena resistencia al impacto, y óptimo comportamiento a bajas temperaturas. Su gran espesor de pieza les proporciona robustez y un buen comportamiento mecánico.
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Se recomienda evitar descongelar sin embalaje original y colocando el alimento en cubetas para favorecer una descongelación más rápida.
Para evitar la contaminación cruzada del exudado que se desprende en la descongelación se recomienda la utilización de rejillas a través de la cual se separa el liquido del propio alimento.Araven cuenta con un elemento para realizar labores de enharinado o empanado de alimentos; gracias a la versatilidad de la pieza se puede utilizar también para hacer el adobado, como escurridor o simplemente como cubeta GastroNorm.
El Harinero GastroNorm de Araven cuenta con una tapa que con solo girarla se convierte en una bandeja GastroNorm muy útil para depositar los alimentos en su elaboración. Es tres veces más ligero que uno de acero, más seguro e higiénico ya que tiene aristas vivas ni recovecos donde se puedan acumular restos.
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Para evitar la contaminación cruzada del exudado que se desprende en la descongelación se recomienda la utilización de rejillas a través de la cual se separa el liquido del propio alimento. [thumbnail] => https://araven.com/wp-content/uploads/2022/06/Cubeta-plana-araven-01129.jpg [medidaTemp] => 300x205x60 [gastronorm] => [capacidad] => 2 [altura] => 0 [colorTemp] => Blanco [clases] => med_300x205x60 col_blanco cap_2 capoz_2-1-qt [gastronormOrdenar] => ZZZZZZZZZZZZ [capacidadOrdenar] => 2 [alturaOrdenar] => 1.0E+20 [colorTempOrdenar] => Blanco ) [4] => Array ( [id] => 99000 [titulo] => Cubeta plana negra 2 litros [content] => Las cubetas sin tapa negras de 2 litros se recomiendan para la exposición de carnes y embutidos. Fabricadas en Polipropileno le aportan gran espesor de pieza, robustez y un buen comportamiento mecánico. Para evitar la contaminación cruzada del exudado se recomienda la utilización de rejillas a través de la cual se separa el liquido del propio alimento. 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Para evitar la contaminación cruzada del exudado que se desprende en la descongelación se recomienda la utilización de rejillas a través de la cual se separa el liquido del propio alimento. [thumbnail] => https://araven.com/wp-content/uploads/2022/06/Cubeta-plana-araven-01130.jpg [medidaTemp] => 345x235x75 [gastronorm] => [capacidad] => 3 [altura] => 0 [colorTemp] => Blanco [clases] => med_345x235x75 col_blanco cap_3 capoz_3-1-qt [gastronormOrdenar] => ZZZZZZZZZZZZ [capacidadOrdenar] => 3 [alturaOrdenar] => 1.0E+20 [colorTempOrdenar] => Blanco ) [6] => Array ( [id] => 98996 [titulo] => Cubeta plana negra 3 litros [content] => Las cubetas sin tapa negras de 3 litros se recomiendan para la exposición de carnes y embutidos. Fabricadas en Polipropileno le aportan gran espesor de pieza, robustez y un buen comportamiento mecánico. Para evitar la contaminación cruzada del exudado se recomienda la utilización de rejillas a través de la cual se separa el líquido del propio alimento. 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Para evitar la contaminación cruzada del exudado se recomienda la utilización de rejillas a través de la cual se separa el líquido del propio alimento.
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Cubeta sin tapa GN 1/1 h 65mm. 9 litros
Cubeta sin tapa GN 1/1 h 100 mm. 13 litros
Harinero GN 1/1
Cubeta plana 2 litros
Cubeta plana negra 2 litros
Cubeta plana 3 litros
Cubeta plana negra 3 litros
Cubeta plana 5 litros
Cubeta plana negra 5 litros
Cubeta plana 8 litros
Cubeta plana negra 8 litros
Cubeta plana 10 litros
Cubeta plana negra 10 litros
Cubeta honda 20 litros
Cubeta honda 25 litros
Cubeta perforada 35 litros
Cubeta honda 35 litros
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