La Tabla de Corte Araven es un aliado fundamental en la implantación de sistemas APPCC en procesos de manipulación asegurando que las operaciones de troceado, fileteado, despiece,… se llevan a cabo siempre con la misma tipología de producto: carne, pescado, verduras, lácteos, embutidos.
En la práctica las tablas, bien por desgaste u otras causas, no asientan correctamente sobre las superficies de las mesas de trabajo por lo cual los manipuladores colocan en la base trapos u otros elementos que por el exudado de los alimentos terminan siendo un foco de contaminación. La tabla de corte Araven, fabricada en polietileno, asienta correctamente sobre las superficies de trabajo gracias a sus esquinas permanentes de caucho sobreinyectado. Estos apoyos impiden a la tabla deslizarse sobre estas superficies aportando una mayor seguridad en estos procesos de trabajo.
Las superficies de trabajo que vayan a estar en contacto directo con los alimentos deberán ser sólidas, duraderas y fáciles de limpiar, mantener y desinfectar. Deberán estar hechas de material liso, no absorbente y no tóxico, e inerte a los alimentos, los detergentes y los desinfectantes utilizados en condiciones de trabajo normales.
Deberá evitarse el uso de madera y otros materiales que no puedan limpiarse y desinfectarse adecuadamente, a menos que se tenga la certeza de que su empleo no será una fuente de contaminación.
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Deberán estar hechas de material liso, no absorbente y no tóxico, e inerte a los alimentos, los detergentes y los desinfectantes utilizados en condiciones de trabajo normales. Deberá evitarse el uso de madera y otros materiales que no puedan limpiarse y desinfectarse adecuadamente, a menos que se tenga la certeza de que su empleo no será una fuente de contaminación. [thumbnail] => https://araven.com/wp-content/uploads/producto_hosteleria/07858.jpg [medidaTemp] => 604x404x24 [gastronorm] => [capacidad] => 0 [altura] => 24 [colorTemp] => Verde [clases] => med_604x404x24 col_verde [gastronormOrdenar] => ZZZZZZZZZZZZ [capacidadOrdenar] => 1.0E+20 [alturaOrdenar] => 24 [colorTempOrdenar] => Verde ) [22] => Array ( [id] => 101536 [titulo] => Tabla de Corte Antideslizante verde 40x30x24 [content] => Tabla de Corte Antideslizante verde 40x30x24. La Tabla de Corte Araven asienta correctamente sobre las superficies de trabajo gracias a sus esquinas permanentes de caucho sobreinyectado. Estos apoyos impiden a la tabla deslizarse sobre estas superficies aportando una mayor seguridad en estos procesos de trabajo. Las superficies de trabajo que vayan a estar en contacto directo con los alimentos deberán ser sólidas, duraderas y fáciles de limpiar, mantener y desinfectar. Deberán estar hechas de material liso, no absorbente y no tóxico, e inerte a los alimentos, los detergentes y los desinfectantes utilizados en condiciones de trabajo normales. Deberá evitarse el uso de madera y otros materiales que no puedan limpiarse y desinfectarse adecuadamente, a menos que se tenga la certeza de que su empleo no será una fuente de contaminación. 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Tabla de Corte Antideslizante amarilla 30x20x19
Tabla de Corte Antideslizante azul 30x20x19
Tabla de Corte Antideslizante blanca 30x20x19
Tabla de Corte Antideslizante marrón 30x20x19
Tabla de Corte Antideslizante morado 30x20x19
Tabla de Corte Antideslizante roja 30x20x19
Tabla de Corte Antideslizante surtido 30x20x19
Tabla de Corte Antideslizante verde 30x20x19
Tabla de Corte Antideslizante amarillo 60x40x24
Tabla de Corte Antideslizante amarillo 40x30x24
Tabla de Corte Antideslizante azul 60x40x24
Tabla de Corte Antideslizante azul 40x30x24
Tabla de Corte Antideslizante blanca 60x40x24
Tabla de Corte Antideslizante blanca 40x30x24
Tabla de Corte Antideslizante marrón 60x40x24
Tabla de Corte Antideslizante marrón 40x30x24
Tabla de Corte Antideslizante morado 60x40x24
Tabla de Corte Antideslizante morado 40x30x24
Tabla de Corte Antideslizante roja 60x40x24
Tabla de Corte Antideslizante roja 40x30x24
Tabla de Corte Antideslizante surtido 40x30x24
Tabla de Corte Antideslizante verde 60x40x24
Tabla de Corte Antideslizante verde 40x30x24
Tabla de Corte Antideslizante amarillo 60x40x34
Tabla de Corte Antideslizante amarillo 50x30x34
Tabla de Corte Antideslizante azul 60x40x34
Tabla de Corte Antideslizante azul 50x30x34
Tabla de Corte Antideslizante blanca 60x40x34
Tabla de Corte Antideslizante blanca 50x30x34
Tabla de Corte Antideslizante marrón 60x40x34
Tabla de Corte Antideslizante marrón 50x30x34
Tabla de Corte Antideslizante morado 60x40x34
Tabla de Corte Antideslizante morado 50x30x34
Tabla de Corte Antideslizante roja 60x40x34
Tabla de Corte Antideslizante roja 50x30x34
Tabla de Corte Antideslizante surtido 50x30x34
Tabla de Corte Antideslizante verde 60x40x34
Tabla de Corte Antideslizante verde 50x30x34
Apoyos antideslizantes
La tabla no desliza proporcionando máxima seguridad para el corte. No necesita trapos para que no deslice, evitando un posible foco de infección.
Reversible
Puede utilizarse por ambos lados. Alarga la vida útil de la tabla de corte.
Cumplimiento de todas las normativas europeas
Cumplimiento de todas las normativas europeas sobre materiales y objetos destinados a entrar en contacto con alimentos.
Etiqueta integrada no deja restos
Queda como nueva lavado tras lavado en el lavavajillas.
Codificación de color
La esquina de color de la tabla identifica el tipo de alimento a manipular. La Tabla de Corte Araven tiene unas esquinas de color permanentes, que permiten diferenciar estas superficies de trabajo según grupos de alimentos a manipular evitando así la contaminación cruzada. En especial, esta diferenciación tiene mayor importancia entre alimentos crudos y elaborados.
Ver videoTEMPERATURAS POLIPROPILENO
Max.Tem. +95 ºC +203ºF
Min. Tem. -40 ºC -40ºF
Material: Polietileno Alta Densidad
Fabricado en HDPE, material con alta resistencia a los impactos y óptimo comportamiento a las bajas temperaturas
Esquinas permanentes
Incorpora unas patas de caucho en las esquinas que no se pierden. Las patas de caucho quedan permanentemente unidas al cuerpo de PE.
Codificación de color
La esquina de color de la tabla identifica el tipo de alimento a manipular. La Tabla de Corte Araven tiene unas esquinas de color permanentes, que permiten diferenciar estas superficies de trabajo según grupos de alimentos a manipular evitando así la contaminación cruzada. En especial, esta diferenciación tiene mayor importancia entre alimentos crudos y elaborados.
Orden
Las tablas se pueden guardar verticalmente sin ningún elemento adicional.
Item | Colores | Código EAN | Dimensiones del producto en mm. LxWxH | Dimensiones de la caja en mm. LxWxH | Unidades de caja | Cajas por capa | EURO 80x120x120 | EURO 80x120x240 | Capacidad en litros |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
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00103 | 8411777001039 | 304x204x19 | 315x225x125 | 6 | 12 | 576 | 1296 | ||
00102 | 8411777001022 | 404x304x24 | 410x320x150 | 6 | 6 | 252 | 540 | ||
08103 | 8411777081031 | 304x204x19 | 315x225x125 | 6 | 12 | 576 | 1296 | ||
07103 | 8411777071032 | 304x204x19 | 315x225x125 | 6 | 12 | 576 | 1296 | ||
05103 | 8411777051034 | 304x204x19 | 315x225x125 | 6 | 12 | 576 | 1296 | ||
03103 | 8411777031036 | 304x204x19 | 315x225x125 | 6 | 12 | 576 | 1296 | ||
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60101 | 8411777601017 | 19 7/8x12x1 3/8 | 20 1/8x13x5 3/4 | 4 | 5 | 140 | 300 |
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